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2022-06-21
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今日嚟荃湾大鸿辉食流水虾放题，之前喺铜锣湾食过，而家嚟到荃湾呢间虾虾烧，舖头面积好大，星期一晚饭时间非常旺场，人头涌涌。自助区好多嘢食，最受欢迎嘅当然系海鲜部，🤩款式种类好多，有蚝🦪，鲍鱼，带子，扇贝，大蚬，东风螺，鱿鱼🦑，鱼都好多款：马友，黄花，𫚭鱼，深海泥鯭⋯⋯重点系新鲜，见到海鲜部姐姐不停清洗同refill，供应源源不绝👍🏻冻柜入边放咗多款串烧肉类，包括鸡翼，牛扒，鸡软骨，猪大肠，多春鱼，肥牛金菇，猪肉，鸡肉⋯⋯丸类：芝士肠，红肠，腐皮卷，台湾肠，狮子狗⋯⋯蔬菜类：粟米🌽，菠萝🍍，南瓜，翠玉瓜，茄子🍆，小甜薯🍠，仲有各种菇类🍄⋯⋯饮品都有好多款选择，想要唔冻嘅嘢饮职员都会拎俾你，雪糕都有好多款式。仲可以加$10就任饮生啤🍺仲有熟食，比𠮶啲等唔切烧好肚饿嘅朋友填下肚先😂烧烤炉旁边就有鱼缸放咗流水虾，店员会不停refill，想食嘅时候就可以即夹即烧，超方便；枱面放咗各样嘅工具同四款调味料，包括辣椒粉，椒盐粉，孜然粉及粗盐，俾你DIY制作属于自己味道嘅菜式，出面仲有蒜蓉同粉丝，可以用来整蒜蓉粉丝烧扇贝😍今日的主角：大头虾🦐好生猛好大只，烧好后外壳非常香脆，内里肉质弹牙，大头虾个头都唔好
自助区好多嘢食，最受欢迎嘅当然系海鲜部，🤩款式种类好多，有蚝🦪，鲍鱼，带子，扇贝，大蚬，东风螺，鱿鱼🦑，鱼都好多款：马友，黄花，𫚭鱼，深海泥鯭⋯⋯重点系新鲜，见到海鲜部姐姐不停清洗同refill，供应源源不绝👍🏻
海鲜
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冻柜入边放咗多款串烧肉类，包括鸡翼，牛扒，鸡软骨，猪大肠，多春鱼，肥牛金菇，猪肉，鸡肉⋯⋯
丸类：芝士肠，红肠，腐皮卷，台湾肠，狮子狗⋯⋯
蔬菜类：粟米🌽，菠萝🍍，南瓜，翠玉瓜，茄子🍆，小甜薯🍠，仲有各种菇类🍄⋯⋯
烧菠萝
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饮品都有好多款选择，想要唔冻嘅嘢饮职员都会拎俾你，雪糕都有好多款式。仲可以加$10就任饮生啤🍺仲有熟食，比𠮶啲等唔切烧好肚饿嘅朋友填下肚先😂
烧鸡翼
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烧烤炉旁边就有鱼缸放咗流水虾，店员会不停refill，想食嘅时候就可以即夹即烧，超方便；枱面放咗各样嘅工具同四款调味料，包括辣椒粉，椒盐粉，孜然粉及粗盐，俾你DIY制作属于自己味道嘅菜式，出面仲有蒜蓉同粉丝，可以用来整蒜蓉粉丝烧扇贝😍
今日的主角：大头虾🦐
好生猛好大只，烧好后外壳非常香脆，内里肉质弹牙，大头虾个头都唔好放过，里面有好多好香浓嘅虾膏😋
蚝
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深海泥鯭
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我嘅最爱：扇贝
虽然大头虾都好味，但我最钟意扇贝，扇贝肉质弹牙鲜甜，经过烧香后仲有焦香味，重点系千祈唔好放过扇贝下面嘅肉汁，系扇贝嘅精华所在，超级鲜甜鲜味🤤
扇贝
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蚝🦪：
好大只好肥美，虽然烧完后会缩水，不过完全唔影响蚝嘅鲜味，入口creamy, 口感浓郁👍🏻
蚝
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鲍鱼：
鲍鱼只只都好大只好饱满，肉质结实但完全唔韧，好厚身好juicy😍
鲍鱼
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深海泥鯭🐟:
外皮烧到香脆带焦香味，内里肉质结实好鲜味，厚身多肉，加少少海盐最正，原汁原味👍🏻
深海泥鯭
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烧菠萝🍍：
食咗咁多肉系时候要食返件烧菠萝消消滞，外面焦香，内里爽口清甜，咬落爆汁Juicy，酸酸甜甜好开胃🤩
烧菠萝
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烧鸡翼：
食烧烤点少得烧鸡翼，好大只鸡翼，外皮香脆，内里肉质鲜嫩，咬开有肉汁juicy 👍🏻
烧鸡翼
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整体来讲，海鲜质素非常好，新鲜又大只，款式种类多，除海鲜之外的食物和饮品选择都非常多；性价比高：呢个价钱可以任食咁多高质海鲜好抵食，怪唔得吸引更多人放工嚟食，仲可以食足两个半钟；服务态度优质，店员会主动refill食物，帮客人清理枱面，亦会为唔同海鲜嘅鲜法及时间提供各种建议，细心体贴。
自助区
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自助区
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流水虾
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流水虾
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