鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋

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一直都很喜欢饮浓厚嘅花胶鸡汤，今次趁复活节假期同朋友一齐嚟试吓。写纸仔点菜后店员便会奉上酱料兜供顾客调制自己嘅酱料。这天和友人二人点了小份量的花胶浓汤鸡锅，上菜时便见到花胶鸡汤嘅色泽金黄色令人食指大动，影相后店员便会帮我们将花胶和鸡剪开，入面有鸡半只，和大大片花胶，份量充足。 饮品叫左酸梅汤同咸柠7解滞同消燥。 先饮汤再打边炉，汤嘅味道浓厚，好饮，鸡肉吾会老身。我哋每人饮咗两碗先至打边炉，配料叫左有安格斯手切牛肉、响铃、胡椒猪肚贡丸、和牛骨髓，牛肉雪花纹靓牛肉味重好食，值得一提系牛骨髓索汤后质感似牛油味的豆腐同胡椒猪肚贡丸入面真系有猪肚，口感特别。