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2021-02-23
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【支持黄店】早排好想食拉面，见又开了堂食，就来到这家厚冻街的麺処一家～餐牌只有3款面拣，都好适合小安这些选择困难症的人～虽然话是3款，但肉其实只有2款：慢煮猪肩肉同火炙猪腩肉，而第3款面就是店长推荐的两款肉配拉面。难得来到，当然是试试店长推荐的款式啦，小安还另加了一粒溏心蛋。一上菜，当然是要先饮一口浓汤啦！果然汤底好浓郁，饮得出是足料熬制，而且口感是好竭身，单是饮汤都相信会饱～拉面不会煮到太软身或又干太硬，是刚刚好的口感，再加上浓浓的汤底，有点儿做到挂面效果～之后不得不提两款肉啦～两款肉中，小安最喜欢是慢煮猪肩肉，有入口即融感觉，好好食！虽然本身没什么味道，但是加了汤底一起吃就好够味了！火炙猪腩肉就多了一份油腻感，肉质相对干身，而这款肉亦在上菜时加了辣酱，比较重口味一点～最后是溏心蛋，有流心效果喔，不错～
【支持黄店】早排好想食拉面，见又开了堂食，就来到这家厚冻街的麺処一家～
餐牌只有3款面拣，都好适合小安这些选择困难症的人～虽然话是3款，但肉其实只有2款：慢煮猪肩肉同火炙猪腩肉，而第3款面就是店长推荐的两款肉配拉面。难得来到，当然是试试店长推荐的款式啦，小安还另加了一粒溏心蛋。
一上菜，当然是要先饮一口浓汤啦！果然汤底好浓郁，饮得出是足料熬制，而且口感是好竭身，单是饮汤都相信会饱～拉面不会煮到太软身或又干太硬，是刚刚好的口感，再加上浓浓的汤底，有点儿做到挂面效果～
之后不得不提两款肉啦～两款肉中，小安最喜欢是慢煮猪肩肉，有入口即融感觉，好好食！虽然本身没什么味道，但是加了汤底一起吃就好够味了！火炙猪腩肉就多了一份油腻感，肉质相对干身，而这款肉亦在上菜时加了辣酱，比较重口味一点～最后是溏心蛋，有流心效果喔，不错～
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