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2020-12-22
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叫卖声之中的西班牙巴斯克焦香芝士蛋糕中环果真是个得意的地方临海地段高级 写字楼林立，日理万机另一边厢兰桂坊 酒吧通街都是，夜夜笙歌至于摆花街这边，大排档口卖著各种日常食物，小商户无论风吹雨打也开档， 各种叫卖声此起彼落，然而在这档口之中却也藏身著新西班牙甜品店，卖的正正是让大家趋之若鹜的Basque Burnt Cheesecake. La Vina其实颇大的，但划分了厨房和前台后，可以坐的地方就较少了。但不打紧，餐厅整体设计简单得黎又 时髦， 灰色大理石台面加木系枱櫈， 再加 从天花吊下来的黑色铁枝做成的光管，简单得黎有睇头。餐厅主打Basque Burnt Cheescake既然圣诞节到，当然要试试圣诞味甚浓的Gingerbread Basque Cheesecakecheesecake面头当然够焦黑，芝士味道浓郁不在话下， 但质感不算腻重姜饼味道浓但不会过抢，以至抢去原有的 浓郁芝士味道，肉桂、姜和豆蔻都得宜，甚为加分，为Basque Cheesecake再加上浓浓的圣诞味。除了Basque Cheesecake, 小店也鲜制各款Loaf Cake Sourdough 和 丹麦酥
中环果真是个得意的地方
临海地段高级 写字楼林立，日理万机
另一边厢兰桂坊 酒吧通街都是，夜夜笙歌
至于摆花街这边，大排档口卖著各种日常食物，
小商户无论风吹雨打也开档， 各种叫卖声此起彼落，然而在这档口之中却也藏身著新西班牙甜品店，卖的正正是让大家趋之若鹜的Basque Burnt Cheesecake.
La Vina其实颇大的，但划分了厨房和前台后，
可以坐的地方就较少了。但不打紧，餐厅整体设计简单得黎又 时髦， 灰色大理石台面加木系枱櫈， 再加 从天花吊下来的黑色铁枝做成的光管，简单得黎有睇头。
餐厅主打Basque Burnt Cheescake
既然圣诞节到，当然要试试圣诞味甚浓的Gingerbread Basque Cheesecake
cheesecake面头当然够焦黑，芝士味道浓郁不在话下， 但质感不算腻重
姜饼味道浓但不会过抢，以至抢去原有的 浓郁芝士味道，肉桂、姜和豆蔻都得宜，甚为加分，为Basque Cheesecake再加上浓浓的圣诞味。
除了Basque Cheesecake,
小店也鲜制各款Loaf Cake Sourdough 和 丹麦酥
Seasonal fruit Danish 当然要选Grape Danish, 酿酒季节， 提子粒粒饱满鲜甜， 丹麦酥做得层层松化薄脆， 牛油味满满的但不会过于油腻， 吉士也不会过甜， 整体配搭非常出色。
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