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2022-10-10
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我本身系沾面控，所以成日都会捐窿捐罅试新野🤣🤣。不过试嚟试去，呢间海老名沾面都系我嘅首选之一🥇，虽然地方相对偏僻，个门牌唔系几明显🙈，要揾一阵先见到，但都强烈建议大家试吓🍴！记得如果想食就早少少排队，因为铺面只有12个位，所以到咗午餐或晚餐时就会大排长龙🙈！🍜虾汁酱油沾面 $79 酱油汤底第一啖食落去已经feel到虾油味🍤好重，而且有少少红椒片🌶带嚟嘅辣味。阿瘦🐰就算本身细食要KO佢都冇咩问题。面底方面只有热面选择，面质好弹牙😬，而且由于汤底本身亦有一定厚度，所以面条好挂汁🤤。叉烧方面就选用左薄切嘅半肥瘦叉烧🍖，炙烧之后再放入汤汁入面，食落一啲都唔heavy😌。溏心蛋🥚亦有好重嘅酱油味，就算系对溏心蛋有要求嘅我都十分满意💯！ 🍜 虾汁味增沾面 $89 相比起虾汁酱油沾面比较厚身同浓郁，虾味更加突出🍤🍤🍤，而且带有蒜香味🧄，好适合好似我咁钟意重口味嘅人！不过由于汤底浓郁所以几漏，建议系食完一半之后落啲樱花虾醋中和下🤣，可以减漏之余仲可以进一步点出虾嘅鲜味😇。之后加咗上汤再饮，虾味依旧浓郁，建议大家都试吓！至于面质、叉烧同埋溏心蛋都同上面一样💁🏻♂️。🍢 紫菜脆米 (跟餐)无论选择边款沾面
🍜虾汁酱油沾面 $79
酱油汤底第一啖食落去已经feel到虾油味🍤好重，而且有少少红椒片🌶带嚟嘅辣味。阿瘦🐰就算本身细食要KO佢都冇咩问题。面底方面只有热面选择，面质好弹牙😬，而且由于汤底本身亦有一定厚度，所以面条好挂汁🤤。叉烧方面就选用左薄切嘅半肥瘦叉烧🍖，炙烧之后再放入汤汁入面，食落一啲都唔heavy😌。溏心蛋🥚亦有好重嘅酱油味，就算系对溏心蛋有要求嘅我都十分满意💯！
🍜 虾汁味增沾面 $89
相比起虾汁酱油沾面比较厚身同浓郁，虾味更加突出🍤🍤🍤，而且带有蒜香味🧄，好适合好似我咁钟意重口味嘅人！不过由于汤底浓郁所以几漏，建议系食完一半之后落啲樱花虾醋中和下🤣，可以减漏之余仲可以进一步点出虾嘅鲜味😇。之后加咗上汤再饮，虾味依旧浓郁，建议大家都试吓！至于面质、叉烧同埋溏心蛋都同上面一样💁🏻♂️。
🍢 紫菜脆米 (跟餐)
无论选择边款沾面，前菜都会有紫菜脆米。不过唔知系唔系因为我哋挂住食沾面，太耐冇食，所以紫菜比较淋身🥲。
不过可能因为汤底都比较重口味，我地食完都觉得劲口渴😵💫😵💫
$80
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