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泓一拉面鸡白汤拉面愈来愈多人喜欢,香港亦开了不少拉面店,小编早前经过太子,见到餐厅以日本大热的W汤底,即以动物类和海鲜类汤底双汤底混合而成,所以便和朋友进店试一试!🔥豚x鸡白汤拉面 $105⭐️8.5/10⭐️餐厅的W汤底主要以日本地鸡,豚骨,混合昆布,煮干,鲣鱼等的汤头相互结合熬制而成,鸡白汤底呈奶白色,味道清甜没有味精,面层带一层薄薄的泡沫!豚肉和鸡肉肉质嫩滑,半熟糖心蛋呈现流心膏状!🔥地鸡酱油拉面 $108⭐️8.5/10⭐️酱油汤底相对鸡白汤底浓味一点,但都以清甜系为主!汤底不会太油腻或过咸,味道平均得刚刚好!慢煮鸡肉肉质软腍,如果比较重口味的朋友,餐厅还提供拉面胡椒和生蒜增添味道!🔥柚子梳打汽水 $28⭐️8.5/10⭐️🔥葡萄梳打汽水 $28⭐️8.5/10⭐️
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泓一拉面

鸡白汤拉面愈来愈多人喜欢,香港亦开了不少拉面店,小编早前经过太子,见到餐厅以日本大热的W汤底,即以动物类和海鲜类汤底双汤底混合而成,所以便和朋友进店试一试!
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🔥豚x鸡白汤拉面 $105⭐️8.5/10⭐️
餐厅的W汤底主要以日本地鸡,豚骨,混合昆布,煮干,鲣鱼等的汤头相互结合熬制而成,鸡白汤底呈奶白色,味道清甜没有味精,面层带一层薄薄的泡沫!豚肉和鸡肉肉质嫩滑,半熟糖心蛋呈现流心膏状!
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🔥地鸡酱油拉面 $108⭐️8.5/10⭐️
酱油汤底相对鸡白汤底浓味一点,但都以清甜系为主!汤底不会太油腻或过咸,味道平均得刚刚好!慢煮鸡肉肉质软腍,如果比较重口味的朋友,餐厅还提供拉面胡椒和生蒜增添味道!
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🔥柚子梳打汽水 $28⭐️8.5/10⭐️
🔥葡萄梳打汽水 $28⭐️8.5/10⭐️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食