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2021-04-14
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好怀念系日本既浜烧海鲜呀，不过好彩香港都有得食今次就黎揾到矶烧水产，一入门口就见到店员努力帮客人烧紧海鲜，真系好吸引店员向我地介绍佢地4月既推广，720ML既清酒做紧买一送一优惠呀，呢一款好易入口仲大有果香前菜 用多春鱼同沙甸鱼嘅鱼肉整成酱，然后配以红萝卜、青瓜、沙葛一齐食，个酱味道好浓鱼香味，配返清新爽脆既蔬菜食系一个几新鲜既配搭我地叫左喜之次、虎虾、白贝同帆立贝！二烹调嘅方法就有店员帮我哋推介！我地另外仲叫左个平目鱼刺身，呢款鱼既鱼味几香，唔会腥，都几滑！切得厚薄适中，可以配以醋/ 豉油食，我就觉得配醋我加入埋萝卜蓉同葱比较好食，味道较丰富同几开胃！用豉油嘅话我就觉得稍为掩盖左鱼嘅鲜味铁罐酒蒸白贝 - 店员即席系我哋面前烹调，用火枪烧热铁罐里面嘅酒，再将白贝放入去蒸个白贝好鲜甜，而且贝肉好饱满，仲有少少酒香，好味味噌虎虾烧 - 只虎虾真系好大只，店员已经细心地将佢分成一半然后加上味噌上去烧，虾肉结实味鲜盐烧喜之次 - 平时食鱼可能系食完其中一面就要自己反去另外一面，今次唔使啦，店员已经帮我地整好，鱼肉非常嫩滑，而且冇乜骨，沾醋黎食更好味黑松露帆立贝 - 帆立贝既鲜味配以浓香黑松露味
今次就黎揾到矶烧水产，一入门口就见到店员努力帮客人烧紧海鲜，真系好吸引
店员向我地介绍佢地4月既推广，720ML既清酒做紧买一送一优惠呀，呢一款好易入口仲大有果香
前菜
用多春鱼同沙甸鱼嘅鱼肉整成酱，然后配以红萝卜、青瓜、沙葛一齐食，个酱味道好浓鱼香味，配返清新爽脆既蔬菜食系一个几新鲜既配搭
我地叫左喜之次、虎虾、白贝同帆立贝！二烹调嘅方法就有店员帮我哋推介！
我地另外仲叫左个平目鱼刺身，呢款鱼既鱼味几香，唔会腥，都几滑！切得厚薄适中，可以配以醋/ 豉油食，我就觉得配醋我加入埋萝卜蓉同葱比较好食，味道较丰富同几开胃！用豉油嘅话我就觉得稍为掩盖左鱼嘅鲜味
铁罐酒蒸白贝 - 店员即席系我哋面前烹调，用火枪烧热铁罐里面嘅酒，再将白贝放入去蒸
个白贝好鲜甜，而且贝肉好饱满，仲有少少酒香，好味
味噌虎虾烧 - 只虎虾真系好大只，店员已经细心地将佢分成一半然后加上味噌上去烧，虾肉结实味鲜
盐烧喜之次 - 平时食鱼可能系食完其中一面就要自己反去另外一面，今次唔使啦，店员已经帮我地整好，鱼肉非常嫩滑，而且冇乜骨，沾醋黎食更好味
黑松露帆立贝 - 帆立贝既鲜味配以浓香黑松露味加上甜甜地既酱油，令我爱上呢个味道
今次可以一解思乡之情啦
张贴
