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2017-10-21
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今天是老公大日子，点都要同佢好好庆祝下，因为老公平时比较喜欢食西餐多，前排见到有间系天文台道开放式的一间地舖食肆，于是试下去睇下有咩食啦，西班牙野我同老公都好少食，咁就BOOK左今日同佢庆祝下。去到间舖都系七点半左右，咁岩见到九点前还是饮品Happy Hour，所以我们很快便点了「Mango Jack」($45) 和「Lychee Punch」($42)Mango Jack其实就好像芒果沙冰，入口清甜，不是假既芒果味，我俩口子都很喜欢! Lychee Punch是荔枝梳打加苹果汁，荔枝味适中，味道亦很清新。橄榄油蒜片虾,我地叫左个餐前小食，啲虾好爽口又够新鲜, 虽然系橄榄油但系一啲都唔油, 啲蒜片走过油, 好香, 配埋啲虾一啖食, 超正。西班牙乳猪配酸椰菜我们选择两人份量的乳猪！外皮很脆，肉质很厚但同时很嫩滑！和中式乳猪不同，皮与肉之间没有多余脂肪，配上自家制酸菜，垫底的薯蓉也很细滑！秘制西班牙香料牛仔骨牛仔骨肉身偏厚，所以烤焗时间都比较耐，但绝对值得等待，份量非常之大，西班牙香料味道有少少黑椒味，加上大量黑芝麻，芥末酱，味道特别，令人食不停口，牛仔骨肥美肉厚，而且牛味香浓，入口充满浓
去到间舖都系七点半左右，咁岩见到九点前还是饮品Happy Hour，所以我们很快便点了「Mango Jack」($45) 和「Lychee Punch」($42)
Mango Jack其实就好像芒果沙冰，入口清甜，不是假既芒果味，我俩口子都很喜欢!
Lychee Punch是荔枝梳打加苹果汁，荔枝味适中，味道亦很清新。
橄榄油蒜片虾,
我地叫左个餐前小食，啲虾好爽口又够新鲜, 虽然系橄榄油但系一啲都唔油, 啲蒜片走过油, 好香, 配埋啲虾一啖食, 超正。
西班牙乳猪配酸椰菜
我们选择两人份量的乳猪！外皮很脆，肉质很厚但同时很嫩滑！和中式乳猪不同，皮与肉之间没有多余脂肪，配上自家制酸菜，垫底的薯蓉也很细滑！
秘制西班牙香料牛仔骨牛仔骨肉身偏厚，所以烤焗时间都比较耐，但绝对值得等待，份量非常之大，西班牙香料味道有少少黑椒味，加上大量黑芝麻，芥末酱，味道特别，令人食不停口，牛仔骨肥美肉厚，而且牛味香浓，入口充满浓浓牛味，真是太好味了。
配菜也绝不马虎，甜椒烤过之后非常鲜甜，而薯蓉香滑软嫩。
老公非常满意今餐生日饭，由于太饱所以食唔落甜品，下次一定要试试。
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