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2022-10-03
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位于铜锣湾站怡和街一带一向食肆林立，其中这间主打正宗西班牙菜的西餐厅，每枱有著座灯彷如烛光，气氛和环境均很浪漫，非常适合约会或朋友间聚餐。餐包一块块酥脆的烘多士，外酥内软，蘸上橄榄油和意大利黑醋。味噌蟹膏西班牙饭 - $198秋季的蟹特别当造，这款期间限定的西班牙饭，将粒粒饱满的西班牙饭酿到蟹盖中，这款米饭最能吸收酱汁，丝丝甘甜的蟹肉加上甘香的蟹膏和咸香的味噌，充满著蟹味的甘甜鲜美。煎香草鲷鱼配烟熏墨西哥辣椒汁 - $168整尾鲷鱼连皮香煎，酥脆得来带点海水咸香，雪白的鱼肉扎实又细致，完全没有鱼刺，肉质嫩滑鲜味，配墨西哥辣椒汁的烟熏香气好丰富，辣度颇强烈。伊比利亚腿、羊奶芝士松露"比坚尼"多士 - $128香酥的烘多士夹著香气浓郁的伊比利亚火腿，这款西班牙风干火腿的咸鲜味好重，配半硬身的羊奶芝士包含黑松露碎粒，羊奶突出且带甜，更散发阵阵松露飘香，配合起来相得益彰。蒜味虎虾 - $128大大只鲜甜弹牙的虎虾，浸著浓郁的蒜油中，有著浓郁的蒜味和橄榄油，更有少少香酥的炸蒜片。巴斯克焦香芝士蛋糕 - $68热呼呼的蛋糕即叫即焗，充满浓郁的芝士香，表皮带点焦香和滑顺，内里非常之湿润。Earl
位于铜锣湾站怡和街一带一向食肆林立，其中这间主打正宗西班牙菜的西餐厅，每枱有著座灯彷如烛光，气氛和环境均很浪漫，非常适合约会或朋友间聚餐。
餐包
一块块酥脆的烘多士，外酥内软，蘸上橄榄油和意大利黑醋。
味噌蟹膏西班牙饭 - $198
秋季的蟹特别当造，这款期间限定的西班牙饭，将粒粒饱满的西班牙饭酿到蟹盖中，这款米饭最能吸收酱汁，丝丝甘甜的蟹肉加上甘香的蟹膏和咸香的味噌，充满著蟹味的甘甜鲜美。
煎香草鲷鱼配烟熏墨西哥辣椒汁 - $168
整尾鲷鱼连皮香煎，酥脆得来带点海水咸香，雪白的鱼肉扎实又细致，完全没有鱼刺，肉质嫩滑鲜味，配墨西哥辣椒汁的烟熏香气好丰富，辣度颇强烈。
伊比利亚腿、羊奶芝士松露"比坚尼"多士 - $128
香酥的烘多士夹著香气浓郁的伊比利亚火腿，这款西班牙风干火腿的咸鲜味好重，配半硬身的羊奶芝士包含黑松露碎粒，羊奶突出且带甜，更散发阵阵松露飘香，配合起来相得益彰。
蒜味虎虾 - $128
大大只鲜甜弹牙的虎虾，浸著浓郁的蒜油中，有著浓郁的蒜味和橄榄油，更有少少香酥的炸蒜片。
巴斯克焦香芝士蛋糕 - $68
热呼呼的蛋糕即叫即焗，充满浓郁的芝士香，表皮带点焦香和滑顺，内里非常之湿润。
Earl Grey Tea - $38
用上传统英国品牌TWININGS的茶包，更能添加热水。
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