LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)

营业中

休息中

今晚老婆生日,2人来到尖沙咀这家西餐厅简简单单地吃一餐烛光晚餐。餐牌食物种类繁多,有海鲜、主菜、小食,套餐及酒等等……#一客牛肝菌汤配黑松露泡沬(Porcinisoup), 浓郁的杂菌味,汤浅啡色,质感很绵滑,配以黑松露泡沬及点点香草作点缀,色调配搭得宜。一杯Welcome drink, 粉红色杂果色配以一小片柠檬作配衬,喝进口酸酸甜甜的,淡淡的果味,十分醒胃。主菜一碟八爪鱼意大利食,粒粒米饭软硬适中,加了忌廉煮，口感十分绵滑。调味也恰到好处;长长的八爪鱼,口感烟韧,很有嚼口。来一杯Champagne mojito, 这杯mojito的酒精不太浓,喝上去感觉像带点薄荷橘子的梳打水,不太甜,喝一口,味道十分清新。另一道主菜是烧羊架,羊架有4件,网烧至面层金黄色,轻轻一切,大约7成熟,羊肉带点粉红色,肉汁流出,口感嫩滑。西餐当然少不了甜品,一份Lemon Gelato配白巧克力,白巧克力上淋上一层薄金黄柠檬浆,甜甜的白巧克力配以酸酸的柠檬味道,酸酸甜甜。最后,老婆都觉得这家餐厅无论环境及味道,都可以再来。