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2023-05-14
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星期五当然是约上知己一齐饮饮食食, 结束忙碌而又烦扰的一周。早前朋友介绍在H Zentre新开了一家酒吧,于是便约上。 店的门面好细, 不太显眼。店内有吧枱, 有卡位, 整体环境及气氛都好舒服。 如果有音乐配衬会更完美。一杯Welcome drink, 酸酸甜甜打开今晚的胃门。来酒吧, 饮调配的美酒是必然的。一杯The Fiction,当然配以特别气氛才能衬托上其高雅。服务员用橙味的烟雾不停喷洒, 十分迷幻。这杯酒用了日本的葡萄酒作为酒的灵魂, 再加以琴酒, 紫苏叶，Telmont Reserve 香槟调配而成, 味道清新, 带点紫苏叶味道, 入口很醇滑。饮酒, 佐以小食是少不了的。串烧与酒是绝佳的搭配。因为我们2人都不喜欢吃内赃, 所以点了一些鸡软骨,鸡尾及鸡皮。炸至金黄色, 鸡软骨粒粒香脆有口感; 鸡皮小小油香, 松化无比; 而鸡尾吃下去则香脆可口, 吃完会更想吃的感觉。一客日本白虾, 很细小的白虾,连皮炸至金黄色, 香脆可口,带少少咸味道。佐酒一流。吃完感觉不够满足,于是点了一份免治鸡肉配日本温泉蛋，把免治鸡肉压成鸡肉棒, 有足足三只手指粗, 鸡肉棒有少少鸡软骨的口感, 每一口都
星期五当然是约上知己一齐饮饮食食, 结束忙碌而又烦扰的一周。早前朋友介绍在H Zentre新开了一家酒吧,于是便约上。 店的门面好细, 不太显眼。店内有吧枱, 有卡位, 整体环境及气氛都好舒服。 如果有音乐配衬会更完美。
一杯Welcome drink, 酸酸甜甜打开今晚的胃门。
Welcome Drink
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来酒吧, 饮调配的美酒是必然的。一杯The Fiction,当然配以特别气氛才能衬托上其高雅。服务员用橙味的烟雾不停喷洒, 十分迷幻。这杯酒用了日本的葡萄酒作为酒的灵魂, 再加以琴酒, 紫苏叶，Telmont Reserve 香槟调配而成, 味道清新, 带点紫苏叶味道, 入口很醇滑。
The Fiction
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The Fiction
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饮酒, 佐以小食是少不了的。串烧与酒是绝佳的搭配。因为我们2人都不喜欢吃内赃, 所以点了一些鸡软骨,鸡尾及鸡皮。炸至金黄色, 鸡软骨粒粒香脆有口感; 鸡皮小小油香, 松化无比; 而鸡尾吃下去则香脆可口, 吃完会更想吃的感觉。
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一客日本白虾, 很细小的白虾,连皮炸至金黄色, 香脆可口,带少少咸味道。佐酒一流。
日本白虾
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吃完感觉不够满足,于是点了一份免治鸡肉配日本温泉蛋，把免治鸡肉压成鸡肉棒, 有足足三只手指粗, 鸡肉棒有少少鸡软骨的口感, 每一口都很爽脆, 甜甜的烧汁,十分惹味，配以日本温泉蛋, 口感更为绵滑细腻。
免治鸡肉配日本温泉蛋
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免治鸡肉配日本温泉蛋
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一口串烧一口Fiction, 使口中味道层次感更为交错覆杂,另类的味蕾享受。
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