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2017-06-21
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睇返OPENRICE,原来对上一次黎系6年前,成日都念住黎多次,一隔就6年,今次上到去感觉唔同左,格调比以前优雅睇唔出系私房菜,摆设好和谐高格调灯光比较暗,好浪漫上到黎推介左个oyster set $788 唔洗加一有八只蚝,starter ,餐汤,main ,甜品,花荼starter parma ham +一杯密瓜汁密瓜汁清甜中和parma ham 咸味餐包皮脆内暖,配自家制牛油,好香滑超抵,一个人8只,2个人16只每一只蚝都好新鲜好大只充满海水味,原来店员开蚝时唔会用水冲可以原汁原味保留海水味同蚝既鲜味仲有,开蚝既时候连带子位都切开,食既时候好方便,可以原只食晒~~抵赞龙虾汤好CREAMY,碟边伴以炒过既龙虾籽连汤饮份外惹味~~香煎澳洲黑盲𫚧鱼肉质好鲜嫩,伴碟自家制酱汁自家制酱汁味比较浓,带出鱼本身鲜味以蕃茄为配菜,美味可口而且𫚧鱼皮又薄又脆~正home made cheese cake 柚子味好清新,加左蜂蜜,好香好甜最后一杯菊花桂花花荼,把口中柚子cheese cake 香味发挥得淋漓尽至完美的一晚餐特别赞赏店员既细心,知我有小小感冒为我准备好花荼每一道菜为客人讲解,用料上剩,
今次上到去感觉唔同左,格调比以前优雅
睇唔出系私房菜,摆设好和谐高格调
灯光比较暗,好浪漫
上到黎推介左个oyster set $788 唔洗加一
有八只蚝,starter ,餐汤,main ,甜品,花荼
starter parma ham +一杯密瓜汁密瓜汁清甜中和parma ham 咸味
餐包皮脆内暖,配自家制牛油,好香滑
超抵,一个人8只,2个人16只
每一只蚝都好新鲜好大只
充满海水味,原来店员开蚝时唔会用水冲
可以原汁原味保留海水味同蚝既鲜味
仲有,开蚝既时候连带子位都切开,
食既时候好方便,可以原只食晒~~抵赞
龙虾汤好CREAMY,碟边伴以炒过既龙虾籽连汤饮份外惹味~~
香煎澳洲黑盲𫚧鱼肉质好鲜嫩,伴碟自家制酱汁
自家制酱汁味比较浓,带出鱼本身鲜味
以蕃茄为配菜,美味可口
而且𫚧鱼皮又薄又脆~正
home made cheese cake
柚子味好清新,加左蜂蜜,好香好甜
最后一杯菊花桂花花荼,把口中柚子cheese cake 香味发挥得淋漓尽至
完美的一晚餐
特别赞赏店员既细心,知我有小小感冒为我准备好花荼
每一道菜为客人讲解,用料上剩,真系赢口埤
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