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2013-07-14
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不知不觉原来我已经搬离南区四五年，回来的机会真不多，可能一年才两三次。是夜很感谢公关的邀请，让我再次回到这个我长大的地方。回想起来，我应该有十多年没有到珍宝海鲜舫了，而那时这家顶层餐厅好像还未开业。是晚天气不太热，有少少凉风，就算坐在室外吃也很舒服，但公关已经为我们安排了室内的大圆台。我比较喜欢吃西餐的地方有圆台，因为大家谈天时比较方便。台中间有一盏蛋形的灯，可以自由调较颜色，有橙、蓝、绿、黄等等。今次的BBQ dinner buffet，除了烧烤的食物吸引外，每人一只巨型波士顿龙虾、 free flow Sparkling wine, red and white wine、果汁和汽水也是一大卖点。除此之外，还有沙律、冷盘海鲜、泰式和印式的食物，虽然种类不算很多，但胜在每款都做得有水准。一开始当然要去冷盘海鲜区去看看，有生蚝、小龙虾、青口、翡翠螺和蟹脚。生蚝看起来像kumamoto，但原来是coffin bay，海水味浓，都几新鲜，不过由于现在不是澳洲蚝的当造时间，所以蚝比较细小。其他的海鲜尝了一些，都属正常水准。位于室外的烧烤区，有烧菇、烧骨、羊架、牛扒、银鳕鱼、三文鱼、鱿鱼、粟米、
不知不觉原来我已经搬离南区四五年，回来的机会真不多，可能一年才两三次。是夜很感谢公关的邀请，让我再次回到这个我长大的地方。回想起来，我应该有十多年没有到珍宝海鲜舫了，而那时这家顶层餐厅好像还未开业。
是晚天气不太热，有少少凉风，就算坐在室外吃也很舒服，但公关已经为我们安排了室内的大圆台。我比较喜欢吃西餐的地方有圆台，因为大家谈天时比较方便。台中间有一盏蛋形的灯，可以自由调较颜色，有橙、蓝、绿、黄等等。
今次的BBQ dinner buffet，除了烧烤的食物吸引外，每人一只巨型波士顿龙虾、 free flow Sparkling wine, red and white wine、果汁和汽水也是一大卖点。除此之外，还有沙律、冷盘海鲜、泰式和印式的食物，虽然种类不算很多，但胜在每款都做得有水准。一开始当然要去冷盘海鲜区去看看，有生蚝、小龙虾、青口、翡翠螺和蟹脚。生蚝看起来像kumamoto，但原来是coffin bay，海水味浓，都几新鲜，不过由于现在不是澳洲蚝的当造时间，所以蚝比较细小。其他的海鲜尝了一些，都属正常水准。
位于室外的烧烤区，有烧菇、烧骨、羊架、牛扒、银鳕鱼、三文鱼、鱿鱼、粟米、薯仔和虾等等。三文鱼烧得不错，不会太干，仍保持著适量油分；银鳕鱼，用蕉叶包著烧的鱼，肉质都算嫰滑，其他食友也一致赞赏；羊架，略嫌不太够膻，如果怕膻的人肯定会很喜欢。
热食方面，分别有泰式、印式和中式corner，其中有一款泰式蒸鲈鱼非常好吃，一打开盖子就已经飘来阵阵的青柠香，肉质嫰滑，相当不错呢～
自助餐包括一整只烤波士顿龙虾。龙虾够大只，而且已经开边，里面有很多龙虾膏，虾肉很容易就能拆出来，啖啖肉而且肉质弹牙鲜甜，吃完半只已经饱了一大半。
由于吃龙虾吃饱了，所以没有吃太多甜品，只尝了一些Apple Crumble，面层脆脆的，不会太甜，味道不错，另外就吃了些生果消滞。
BBQ Buffet供应期由即日起至八月尾，逢周五六晚上供应，每位价钱$498。吃罢之后，看著这样漂亮醉人的深湾夜景，迎著微微海风，一周的辛劳通通消去，又再充满活力去迎接下一周的挑战！
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