良記新加坡去骨海南雞專門店

营业中

休息中

本来专诚来西九龙中心食一致好评的实验所海南鸡，可惜食闭门羹(休息)，转战去隔离食这间，应该是太好生意吧，油饭都没货了，只好外卖了一只海南鸡。海南鸡是去骨的，店主会主动问顾客是否要拿回鸡壳，这个不是一般做法吧，因很多店会把鸡壳留给自己来肴汤。我食鸡会先试鸡胸肉，这个最能试出工夫，果然，有惊喜，以海南鸡的品味来说，它算是有鸡味，胸肉很滑，其他部位不用说了，是性价比高的海南鸡。姜蓉酱很出色，豉油酱于我是略甜。希望下次能食到它的油饭。