海岸扒房 (裝修中)

比想像中、比食评所形容差很多，感觉在酒店环境吃快餐。Order 的汤、前菜、主菜一次过上枱，而面包竟在上主菜后才奉上，沙律也在后段时间才来，所有食物为了不想放凉了迫住好快食晒。龙虾汤在客人面前从壶中缓缓倒出，原意是给人多份温柔贴心服务的感觉，然而昨晚是以赶时间的速度极速倒出，碗中的龙虾肉即时被淹没，幸好龙虾汤味道浓郁。香煎带子的摆盘乱放一通，与之前食评的那种优雅卖相实在差天共地。Medium Rib Eye 几乎是 medium well，摆盘感觉粗糙，真的不值是差不多 $400 的 Rib Eye。焗薯皮稍为干和硬。面包要趁热吃，放凉了会变硬。沙律菜没切开原块上碟，菜、松露汁、野菌和芒果互相的味道起不到化学作用，格格不入。明白母亲节人比平日多，但也实在不够专业。