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餐厅: 八一漁八
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 八一漁八
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-05-24 527 浏览
系得海港城食都预左有返少少budget, 但埋单又唔算好贵,环境宽敞, 服务人手都足够, 一班人食呢间唔错👍🏻窗边可以望海, 坐低每个侍应都介绍我地叫套餐, 建议大家散叫平好多, 有收茶介, 但无餐前小食(例如花生)🤔 加$55先饮到香片, 叫左一壶铁观音,一壶普洱,茶好普通~同埋无糖水生果送🤪要另叫😂♡ 七味盐香脆豆腐Crispy Tofu $58里面白豆腐好嫩滑, 外皮煎得好靓, 味道唔会太咸。♡ 老醋海蜇头sea blubber $128好好食, 形状一片片透明三角形, 爽口, 开胃, 几特别。♡ 48小时熟成烟熏片皮鸭48 hours Smoked Duck $598好大只,一鸭2味,皮唔会过多油脂, 好脆, 片得好靓, 肉分开上。片皮鸭有2 set配料有青瓜, 京葱, 蜜瓜, 乳鸭酱, 青瓜酱,孜盐, 薄饼皮厚薄适中, 唔会太干, 有黏性。♡ 大澳虾酱脆排骨crispy Pork Ribs $168有6块, 肉质嫩滑, 唔会死咸。♡ 子姜菠萝牛仔骨Sautéed Beef Short Ribs $168啫啫煲上, 好入味。♡ 双蔬手工鱼腐煲Braised Assorted V
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系得海港城食都预左有返少少budget, 但埋单又唔算好贵,环境宽敞, 服务人手都足够, 一班人食呢间唔错👍🏻窗边可以望海, 坐低每个侍应都介绍我地叫套餐, 建议大家散叫平好多, 有收茶介, 但无餐前小食(例如花生)🤔 加$55先饮到香片, 叫左一壶铁观音,一壶普洱,茶好普通~同埋无糖水生果送🤪要另叫😂
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♡ 七味盐香脆豆腐Crispy Tofu $58
里面白豆腐好嫩滑, 外皮煎得好靓, 味道唔会太咸。
♡ 老醋海蜇头sea blubber $128
好好食, 形状一片片透明三角形, 爽口, 开胃, 几特别。

♡ 48小时熟成烟熏片皮鸭48 hours Smoked Duck $598
好大只,一鸭2味,皮唔会过多油脂, 好脆, 片得好靓, 肉分开上。片皮鸭有2 set配料有青瓜, 京葱, 蜜瓜, 乳鸭酱, 青瓜酱,孜盐, 薄饼皮厚薄适中, 唔会太干, 有黏性。
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♡ 大澳虾酱脆排骨crispy Pork Ribs $168
有6块, 肉质嫩滑, 唔会死咸。
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♡ 子姜菠萝牛仔骨Sautéed Beef Short Ribs $168
啫啫煲上, 好入味。
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♡ 双蔬手工鱼腐煲Braised Assorted Vegetables in Casserole, Fish Curd $188
有生菜同菜心, 鱼腐好好味, 好大粒唔会空心, 有鱼味。
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♡ XO酱蟹肉家乡炒米粉Fried Rice Vermicelli Crabmeat XO Sauce $188
好味, 唔辣,黄豆芽好爽脆多汁。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-05-23
用餐途径
堂食
人均消费
$257 (晚餐)
推介美食
  • 双蔬手工鱼腐煲
  • 48小时熟成烟熏片皮鸭