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2024-06-23
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和朋友吃生日饭，最后选择了海港城的Amelia，120分钟的豪华盛宴，汤/前菜/头盘/主菜及甜品，随意点选，环境浪漫，可以看到海景餐牌分3个等级，我们点了中价$598的Premium，同样可以点选basic的食物，店员介绍下，我们更追加了$108 任食是日生蚝前菜来一份火腿冻盘，共三款熟火腿，每块火腿均有厚度，边谈天边吃，是前菜必点之一Free Flow 生蚝品种是按季节及供应而定，当晚是日本生蚝，每只都有手掌并大，生蚝肉质饱满，入口有点矿物味，每吃一只，余韵在口腔内徘徊不散香煎鹅肝配黑醋汁，每人一块鹅肝，外脆内软，入口鹅肝细腻软绵，带点鹅油香，慢慢品尝它的独特香气A4宫崎和牛肩扒，5成熟度煮得刚刚好，肉质柔软，入口满满浓郁的肉味无酒精鸡尾酒都是任饮的，最后饮了三杯甜品有Tiramisu及Gelato雪糕任食，Tiramisu是我喜欢的口感，咖啡味道浓郁，入口够滑120分钟的看著海景晚饭，特别满足
餐牌分3个等级，我们点了中价$598的Premium，同样可以点选basic的食物，店员介绍下，我们更追加了$108 任食是日生蚝
前菜来一份火腿冻盘，共三款熟火腿，每块火腿均有厚度，边谈天边吃，是前菜必点之一
Free Flow 生蚝品种是按季节及供应而定，当晚是
日本生蚝，每只都有手掌并大，生蚝肉质饱满，入口有点矿物味，每吃一只，余韵在口腔内徘徊不散
香煎鹅肝配黑醋汁，每人一块鹅肝，外脆内软，入口鹅肝细腻软绵，带点鹅油香，慢慢品尝它的独特香气
A4宫崎和牛肩扒，5成熟度煮得刚刚好，肉质柔软，入口满满浓郁的肉味
无酒精鸡尾酒都是任饮的，最后饮了三杯
甜品有Tiramisu及Gelato雪糕任食，Tiramisu是我喜欢的口感，咖啡味道浓郁，入口够滑
120分钟的看著海景晚饭，特别满足
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