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2018-07-19
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<钟意食海胆真系要去 好正>😆呢间喺中环既s2 近威灵顿街既中间 记得个位系去到51 号 要落少少斜路 先见到细门口 食店系细细间 只有几个正方形木枱櫈同吧枱 近距离见到师傅整野食 都几日本feel 😆🇯🇵 而佢食传统日本野外 仲有好多以海胆做既特色野 海胆杯系必试😍 仲有其它创作寿司 鸡翼等 🐤都好好味 唔好错过👍🏻🍴十层海胆杯 (进化板) 398 蚊😍😍外表靓又的饰既海胆杯 由上而下分别系 香脆既 烧白饭鱼脆片 🐟香浓既黑鱼子 🐟 软滑既北海道紫海胆 😍冲绳海葡萄🍇 鱼味香浓既蓝鯺吞拿拖罗蓉🐟juicy既三文鱼子 弹牙既白虾🦐 第二层北海道紫海胆😍鲜甜既松叶蟹肉🦀 第三层北海道紫海胆 😍 鲜海带碎 材料丰富 好睇又好食#海胆 🍴芝士年糕 48 蚊🧀平时芝士年糕食得多 但呢个望到个皮都知到煮得好香脆 一咬开好松化 然后入面既芝士滑同流心 配埋紫菜一齐食 正😄#芝士 #年糕🍴青苹果蟹子沙律 88 蚊🥗用个好靓既瓦器皿放住 入面既苹果切得好幼身🍏 果肉好新鲜 酸甜开胃 加上弹牙既蟹子 🦀 同沙律酱 好fresh !#沙律 #青苹果 🍴三文鱼夹饼创作寿司 2 件 68
呢间喺中环既s2 近威灵顿街既中间 记得个位系去到51 号 要落少少斜路 先见到细门口 食店系细细间 只有几个正方形木枱櫈同吧枱 近距离见到师傅整野食 都几日本feel 😆🇯🇵 而佢食传统日本野外 仲有好多以海胆做既特色野 海胆杯系必试😍 仲有其它创作寿司 鸡翼等 🐤都好好味 唔好错过👍🏻
🍴十层海胆杯 (进化板) 398 蚊😍😍
外表靓又的饰既海胆杯 由上而下分别系 香脆既 烧白饭鱼脆片 🐟香浓既黑鱼子 🐟 软滑既北海道紫海胆 😍冲绳海葡萄🍇 鱼味香浓既蓝鯺吞拿拖罗蓉🐟juicy既三文鱼子 弹牙既白虾🦐 第二层北海道紫海胆😍鲜甜既松叶蟹肉🦀 第三层北海道紫海胆 😍 鲜海带碎 材料丰富 好睇又好食
#海胆
🍴芝士年糕 48 蚊🧀
平时芝士年糕食得多 但呢个望到个皮都知到煮得好香脆 一咬开好松化 然后入面既芝士滑同流心 配埋紫菜一齐食 正😄
#芝士 #年糕
🍴青苹果蟹子沙律 88 蚊🥗
用个好靓既瓦器皿放住 入面既苹果切得好幼身🍏 果肉好新鲜 酸甜开胃 加上弹牙既蟹子 🦀 同沙律酱 好fresh !
#沙律 #青苹果
🍴三文鱼夹饼创作寿司 2 件 68 蚊🐟🍱
用左三文鱼切成碎粒 加上香脆既夹饼来住寿司变成军舰 首先香脆 后面软熟既寿司口感 加上 沙律酱 好有创意又好味😄
#三文鱼 #寿司
🍴s2 特色海胆火焰卷 148 蚊🍣
一上枱用火烧 令到够美观之余 仲令寿司更香🔥上面有新鲜鱼子同海胆 加上一层烧得好香既芝士🧀 下底有蛋同蟹柳既卷物 配合得好好 🦀🥚好味
🍴海胆烧岩蚝😆 98 蚊只
日本大大只既岩蚝蚝肉juicy个d味唔算好重 但几香滑 最邪恶系上面配左香滑既海胆 上层鲜 下层滑 加上蟹子 估唔到甘match 🦀😄 好正
#蚝 #oyster
🍴云海板上飘 318 蚊😆
以木板放住 放上干冰 够哂观赏度❄ 上面既冷面系苣蒻面 好爽口弹牙 仲用左秋葵汁调味🍜 好清爽 上面有软滑既海胆 同鱼子 调味 黑鱼子既味更香浓 🐟同爽口既苣蒻面好match好啱夏天食 正！
#冷面
🍴青酒鲍鱼鸡翼 1 只78 蚊🐤
用弹牙既鲍鱼酿左落鸡翼入面 🔥一烧鸡翼既油渗哂落弹牙既鲍鱼入面 又鲜又充满鸡肉味 每咬一啖都试到刚好份量既清酒 🍶 正
#鸡翼 #鲍鱼 #清酒
🍴海胆雪糕 🍦
我估唔到海胆可以配雪糕🤣 个雪糕系自家制 3.6 牛乳加上海胆味 喺香滑既牛乳味入面🥛食到阵阵 海胆味 加上雪糕上面有真海胆 软绵既雪糕都好match 👍🏻
#雪糕
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#s2kitchen
中环威灵顿街51号 地下a铺
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