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2018-10-08
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呢间餐厅主打海胆之前已经想试好耐 终于约到2个海胆爱好者黎同我疯狂食 餐厅外内都系以日式风格设计人气第一位 十层海胆杯$398 烧白饭鱼脆片非常脆身 唔同层分别有黑鱼子 北海道紫海胆 冲绳海葡萄 蓝鳍吞拿拖罗蓉 三文鱼子 白虾 松叶蟹肉 鲜海带碎全部食材都好新鲜 入口鲜味十足 当中黑鱼子 冲绳海葡萄 三文鱼子都好爽口 重点北海道紫海胆味道浓郁肉质幼滑入口即溶 必食之选S2特色海胆火焰卷 $148 上枱时店员会帮我地点火将芝士整溶入口仲有少少暖 味道不错 视察效果一流清酒鲍鱼鸡翼$78鸡翼外层烧得香脆可口 入口有浓郁既清酒味 入面真系原只鲍鱼肉质鲜甜唔会韧好好味 海胆烧岩蚝$98 有蟹籽加鲜甜海胆再加肥美蚝真系无得弹雪海板上飘$318 用左黑松露配搭海胆原来好夹 入口滋味无穷 蒟蒻面配上秋葵酱汁好健康既配搭而面质好弹牙三文鱼夹饼创作寿司$68 青苹果蟹籽沙律$88 入口好清新爽口非常开胃芝士年糕$48 一咬开表层流心芝士即刻涌出 质感好烟韧好味海胆雪糕$68系呢间餐厅先有 雪糕系用北海道牛奶制混合海胆在内 整体对食物 员工服务都好满意
人气第一位 十层海胆杯$398 烧白饭鱼脆片非常脆身 唔同层分别有黑鱼子 北海道紫海胆 冲绳海葡萄 蓝鳍吞拿拖罗蓉 三文鱼子 白虾 松叶蟹肉 鲜海带碎全部食材都好新鲜 入口鲜味十足 当中黑鱼子 冲绳海葡萄 三文鱼子都好爽口 重点北海道紫海胆味道浓郁肉质幼滑入口即溶 必食之选
特级S2海胆杯
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S2特色海胆火焰卷 $148 上枱时店员会帮我地点火将芝士整溶入口仲有少少暖 味道不错 视察效果一流
S2特色火焰卷
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清酒鲍鱼鸡翼$78
清酒鲍鱼鸡翼
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海胆烧岩蚝$98 有蟹籽加鲜甜海胆再加肥美蚝真系无得弹
雪海板上飘$318 用左黑松露配搭海胆原来好夹 入口滋味无穷 蒟蒻面配上秋葵酱汁好健康既配搭而面质好弹牙
三文鱼夹饼创作寿司$68
三文鱼夹饼创作寿司
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青苹果蟹籽沙律$88 入口好清新爽口非常开胃
芝士年糕$48 一咬开表层流心芝士即刻涌出 质感好烟韧好味
海胆雪糕$68系呢间餐厅先有 雪糕系用北海道牛奶制混合海胆在内
整体对食物 员工服务都好满意
张贴
