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2022-06-14
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铁板烧的师傅发办开到柯士甸！这家小店只有6个发办席，令师傅可专心料理，不用分心过多人的食物前菜 鲜柚子淮山淮山非常爽脆，柚子清香，好一道开胃前菜18层海胆杯北海道紫海胆 入口即化类的海胆，清甜薄身黑鱼子 咸香细腻 提升其他海鲜的层次感帆立贝 清甜幼滑 口味出众明太子沙律 口感爽脆 10分特别蓝鳍吞拿鱼拖罗蓉 入口即溶！肥美！牡丹虾 同样清甜10分爽弹海胆鱿鱼 烟韧有嚼劲松叶蟹肉 鲜味浓郁冲绳海葡萄 鲜海带碎 令整个海胆杯变得清新脆皮鳗鱼外皮爽脆得像薯片，鳗鱼肉却非常稔软，好吃炒北寄贝非常惹味的贝类，口感爽而不韧烤芝士龙虾把能拉丝的芝士放在龙虾上烤焗，口感非常creamy，另一边的龙虾肉跟虾头的膏拌匀，同样有特色鹅肝多士厚切鹅肝非常好吃，juicy又弹牙，加上山药饼及莓子酱，加入了些日式原素，减低了些油腻感海胆甲罗烧加入特别纸张烧得旺盛，海胆，三文鱼子，蟹膏相辅相成，拌饭最好吃！烧野菜很有趣的蜜糖烧茄子十分甜烧南瓜爽脆非常番薯仔棉花糖外实内化，很有趣岩手A5和牛多士喝威士忌长大的和牛入口非常松软，而且还事是A5级别，慢慢渗出的油脂相当香！兰王旦炒饭众所周知兰王旦可以生吃，配上炒饭带出了更
铁板烧的师傅发办开到柯士甸！这家小店只有6个发办席，令师傅可专心料理，不用分心过多人的食物
前菜 鲜柚子淮山
淮山非常爽脆，柚子清香，好一道开胃前菜
18层海胆杯
北海道紫海胆 入口即化类的海胆，清甜薄身
黑鱼子 咸香细腻 提升其他海鲜的层次感
帆立贝 清甜幼滑 口味出众
明太子沙律 口感爽脆 10分特别
蓝鳍吞拿鱼拖罗蓉 入口即溶！肥美！
牡丹虾 同样清甜10分爽弹
海胆鱿鱼 烟韧有嚼劲
松叶蟹肉 鲜味浓郁
冲绳海葡萄 鲜海带碎 令整个海胆杯变得清新
脆皮鳗鱼
外皮爽脆得像薯片，鳗鱼肉却非常稔软，好吃
炒北寄贝
非常惹味的贝类，口感爽而不韧
烤芝士龙虾
把能拉丝的芝士放在龙虾上烤焗，口感非常creamy，另一边的龙虾肉跟虾头的膏拌匀，同样有特色
鹅肝多士
厚切鹅肝非常好吃，juicy又弹牙，加上山药饼及莓子酱，加入了些日式原素，减低了些油腻感
海胆甲罗烧
加入特别纸张烧得旺盛，海胆，三文鱼子，蟹膏相辅相成，拌饭最好吃！
烧野菜
很有趣的蜜糖烧茄子十分甜
烧南瓜爽脆非常
番薯仔棉花糖外实内化，很有趣
岩手A5和牛多士
喝威士忌长大的和牛入口非常松软，而且还事是A5级别，慢慢渗出的油脂相当香！
兰王旦炒饭
众所周知兰王旦可以生吃，配上炒饭带出了更浓郁的蛋香，值得欣赏
日式海鲜袋
里面除了昆布汤之外，还加上了蚬肉， 南瓜等美食，不俗
值得一赞，侍应服务态度相当良好
张贴
