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2022-06-02
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得悉佐敦有一师傅发办铁板烧套餐正做八折活动，作为优惠达人的我怎能错过点了原价$888的火焰海胆甲罗烧一人前套餐，店员先奉上时令沙律！最特别是这里的茶是加了青柠的花旗参茶， 微酸中带甘香，可以缓和烧烤的油腻感时令前菜为胡麻豆腐海老！胡麻香浓郁，鲜虾弹牙新鲜招牌菜式火焰海胆甲罗烧上桌时会点起火焰，带来焦香的效果！食材方面用上松叶蟹肉混入蟹膏，肉质鲜嫩甘甜！铺上三文鱼子、黑鱼籽和海胆，味道即时提升，鲜味非常突出铁板海鲜的日本虾夷鲍鱼烟韧有咬口，以其内脏制作的酸甜酱汁尤其出色脆皮煎鳗鱼配上香甜鳗鱼汁，香脆可口， 鱼肉厚实时令铁板肉类为日本十胜黑豚，肥瘦均匀！配蜜糖爆珠中和猪肉的油腻创作时令主食为黑松露炒饭！选用兰王鸡蛋加入棚田米，粒粒分明！蛋黄色泽光亮，蛋香浓郁烧野菜有中间夹著棉花糖的烧甜薯、烧南瓜及烧茄子！卖相精美吸物特色纸包花胶羊肚菌蚬汤用料丰富，师傅以纸包龙虾头锁住材料鲜味并煮两天，特别清甜招牌菜18层海胆杯除了主角北海道紫海胆外，还有北欧花胶、矶冻煮鲍鱼、北海道粒贝、牡丹虾、明太子沙律等高级食材，最后用即烧白饭鱼脆片作点缀，富有层次法式煎鹅肝配时令水果的鹅肝浓郁香气入口即溶，与清润的梨
点了原价$888的火焰海胆甲罗烧一人前套餐，店员先奉上时令沙律！最特别是这里的茶是加了青柠的花旗参茶， 微酸中带甘香，可以缓和烧烤的油腻感
时令沙律
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时令前菜
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火焰海胆甲罗烧
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铁板海鲜
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脆皮煎鳗鱼
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时令铁板肉类
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创作时令主食
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烧野菜
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特色纸包花胶羊肚菌蚬汤
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18层海胆杯
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法式煎鹅肝配时令水果
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