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2023-05-22
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莆田成日都会做唔同既料理节今次到海蛏节～个人好钟意食蛏子，就试下依款明星蛏子❣️哆头蛏❣️有咩特别椒盐哆头蛏哆头蛏比一般既厚身同粗身但质地同样都几爽口弹牙椒盐味唔算浓外皮炸得金黄香脆，忍唔住食完一啖又一啖冰镇南日鲍鲍鱼好大只，口感弹牙只酱汁好入味，好食！酒香竹筒虾大虾熟度岩岩好，仍然好弹牙而且个汤底似系药材汤，够哂补砂锅黄花鱼汤真系成气黄花鱼先炸香再煮汤所以个汤好够鱼味～条鱼又炸得够脆，入面d 鱼肉又滑嫩我地都清左条鱼马来风光个汁唔会太咸，通菜仍然爽脆桂花陈皮炖雪梨最后梗系要食埋甜品成只雪梨够哂润仲有埋雪耳爽口，多种口感酥炸冰心榴梿入面既榴梿雪到冰哂再拎去炸一切开，榴梿味就冲出黎再配搭个甜味汁，唔错
今次到海蛏节～
个人好钟意食蛏子，就试下依款明星蛏子❣️哆头蛏❣️有咩特别
椒盐哆头蛏
哆头蛏比一般既厚身同粗身
但质地同样都几爽口弹牙
椒盐味唔算浓
外皮炸得金黄香脆，忍唔住食完一啖又一啖
冰镇南日鲍
鲍鱼好大只，口感弹牙
只酱汁好入味，好食！
酒香竹筒虾
大虾熟度岩岩好，仍然好弹牙
而且个汤底似系药材汤，够哂补
砂锅黄花鱼汤
真系成气黄花鱼先炸香再煮汤
所以个汤好够鱼味～
条鱼又炸得够脆，入面d 鱼肉又滑嫩
我地都清左条鱼
马来风光
个汁唔会太咸，通菜仍然爽脆
桂花陈皮炖雪梨
最后梗系要食埋甜品
成只雪梨够哂润
仲有埋雪耳爽口，多种口感
酥炸冰心榴梿
入面既榴梿雪到冰哂再拎去炸
一切开，榴梿味就冲出黎
再配搭个甜味汁，唔错
张贴
