八一漁八

营业中

休息中

Item: 八一漁八
Rating: 5
Author: or#Tm66307793

818 THE SEAFOOD

83 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5483

尖沙咀

$201-400

多国菜海鲜点心海鲜酒家咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	八一漁八

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	八一漁八

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

or#Tm66307793

等级2

今日行街，行开海港城，发现进住咗好多新嘅餐厅，八一渔八系其中一间，取替左之前唐人馆嘅位置。本身就一个劲钟意食海产嘅人，冇谂过商场竟然有主打海鲜嘅中餐厅，所以就好想去试吓究竟呢间嘢掂唔掂。出乎意料之外，商场入边嘅中餐厅竟然可以食到咁高质素嘅海鲜，因为中菜嘅海鲜最紧要第一个字就系新鲜，最难忘系个白胡椒蟹，选用顶级马来西亚砂𦛨越胡椒粒，香气醇和，经自行炒香、磨粉后，加入蟹只焖焗，蟹鲜、胡椒香气系嘴里徘徊，绝对可以讲得上系唇齿留香。仲有就系个甜品，食咗咁多到海鲜，加埋各种嘅肉类，最后嘅甜品系用咗椰青雪糕布甸，具体个甜品名真系唔记得，不过整体口感真系好Refreshing，令到成个咁我都非常清新，亦都解除咗好多油腻感，真系值得赞！

今日行街，行开海港城，发现进住咗好多新嘅餐厅，八一渔八系其中一间，取替左之前唐人馆嘅位置。

本身就一个劲钟意食海产嘅人，冇谂过商场竟然有主打海鲜嘅中餐厅，所以就好想去试吓究竟呢间嘢掂唔掂。

出乎意料之外，商场入边嘅中餐厅竟然可以食到咁高质素嘅海鲜，因为中菜嘅海鲜最紧要第一个字就系新鲜，最难忘系个白胡椒蟹，选用顶级马来西亚砂𦛨越胡椒粒，香气醇和，经自行炒香、磨粉后，加入蟹只焖焗，蟹鲜、胡椒香气系嘴里徘徊，绝对可以讲得上系唇齿留香。

仲有就系个甜品，食咗咁多到海鲜，加埋各种嘅肉类，最后嘅甜品系用咗椰青雪糕布甸，具体个甜品名真系唔记得，不过整体口感真系好Refreshing，令到成个咁我都非常清新，亦都解除咗好多油腻感，真系值得赞！