八一漁八

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Item: 八一漁八
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818 THE SEAFOOD

85 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6924

尖沙咀

$201-400

多国菜海鲜点心海鲜酒家咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	八一漁八

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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等级2

今日行街，行開海港城，發現進住咗好多新嘅餐廳，八一漁八係其中一間，取替左之前唐人館嘅位置。本身就一個勁鍾意食海產嘅人，冇諗過商場竟然有主打海鮮嘅中餐廳，所以就好想去試吓究竟呢間嘢掂唔掂。出乎意料之外，商場入邊嘅中餐廳竟然可以食到咁高質素嘅海鮮，因為中菜嘅海鮮最緊要第一個字就係新鮮，最難忘係個白胡椒蟹，選用頂級馬來西亞砂朥越胡椒粒，香氣醇和，經自行炒香、磨粉後，加入蟹隻燜焗，蟹鮮、胡椒香氣係嘴裡徘徊，絕對可以講得上係唇齒留香。仲有就係個甜品，食咗咁多到海鮮，加埋各種嘅肉類，最後嘅甜品係用咗椰青雪糕布甸，具體個甜品名真係唔記得，不過整體口感真係好Refreshing，令到成個咁我都非常清新，亦都解除咗好多油膩感，真係值得讚！

今日行街，行開海港城，發現進住咗好多新嘅餐廳，八一漁八係其中一間，取替左之前唐人館嘅位置。

本身就一個勁鍾意食海產嘅人，冇諗過商場竟然有主打海鮮嘅中餐廳，所以就好想去試吓究竟呢間嘢掂唔掂。

出乎意料之外，商場入邊嘅中餐廳竟然可以食到咁高質素嘅海鮮，因為中菜嘅海鮮最緊要第一個字就係新鮮，最難忘係個白胡椒蟹，選用頂級馬來西亞砂朥越胡椒粒，香氣醇和，經自行炒香、磨粉後，加入蟹隻燜焗，蟹鮮、胡椒香氣係嘴裡徘徊，絕對可以講得上係唇齒留香。

仲有就係個甜品，食咗咁多到海鮮，加埋各種嘅肉類，最後嘅甜品係用咗椰青雪糕布甸，具體個甜品名真係唔記得，不過整體口感真係好Refreshing，令到成個咁我都非常清新，亦都解除咗好多油膩感，真係值得讚！