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2024-09-25
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嚟食过常满好多次，小菜围餐食过，火锅点心放题都食过，多数食围餐，一家人连埋老人家嚟食都岩食。今次都系食围餐，但就特登订咗个海鲜餐，第一次食海鲜餐，估唔到都几新鲜，本身唔系特别大期望，谂住普普通通就ok，点知意外地好食。海鲜份量/只数系按人头比鲍鱼海鲜拼盘系冰镇的，下面有一大堆冰镇住，好好有包保鲜纸，唔洗惊啲冰污糟，亦唔洗惊啲冰溶咗啲水整到落啲海鲜度。鲍鱼已去除干净啲肠，好大只，好弹牙有口感，亦都鲜甜。虾都好大只，有虾膏，好鲜甜。豉椒炒蛏子王下面用啲壳垫住，其实啲肉已经起晒出嚟炒，好大只，好弹牙，豉椒炒好惹味。姜葱蟹炒饭底只蟹超多膏，揭开蟹盖好多蟹膏食，只蟹都好大只。好食在个炒饭，吸晒啲蟹汁好鲜味。粉丝蒸元贝都好大只，粒肉好大，唔会痴晒壳起唔到，肉唔靭，唔会咬唔开，有好多粉丝，够淋，仲吸晒汁，好多蒜蓉好够味。当红炸子鸡酒楼先有嘅经典配虾片，炸子鸡皮好脆清蒸海斑好大条，蒸得刚好，熟，又滑瑶柱蛋白炒饭炒得粒粒分明，唔油，个碟底都唔会有油红烧海王翅芝麻拼盘蒸芝麻卷好滑，除咗面头好多芝麻之外，芝麻卷都好浓黑芝麻味马拉糕好松软，不过有啲甜糕好弹牙福禄寿桃蒸得好软熟
今次都系食围餐，但就特登订咗个海鲜餐，第一次食海鲜餐，估唔到都几新鲜，本身唔系特别大期望，谂住普普通通就ok，点知意外地好食。
海鲜份量/只数系按人头比
鲍鱼海鲜拼盘
系冰镇的，下面有一大堆冰镇住，好好有包保鲜纸，唔洗惊啲冰污糟，亦唔洗惊啲冰溶咗啲水整到落啲海鲜度。鲍鱼已去除干净啲肠，好大只，好弹牙有口感，亦都鲜甜。虾都好大只，有虾膏，好鲜甜。
鲍鱼海鲜拼盘
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豉椒炒蛏子王
下面用啲壳垫住，其实啲肉已经起晒出嚟炒，好大只，好弹牙，豉椒炒好惹味。
豉椒炒蛏子王
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姜葱蟹炒饭底
只蟹超多膏，揭开蟹盖好多蟹膏食，只蟹都好大只。好食在个炒饭，吸晒啲蟹汁好鲜味。
姜葱蟹炒饭底
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蟹
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粉丝蒸元贝
都好大只，粒肉好大，唔会痴晒壳起唔到，肉唔靭，唔会咬唔开，有好多粉丝，够淋，仲吸晒汁，好多蒜蓉好够味。
粉丝蒸元贝
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当红炸子鸡
酒楼先有嘅经典配虾片，炸子鸡皮好脆
当红炸子鸡
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清蒸海斑
好大条，蒸得刚好，熟，又滑
清蒸海斑
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瑶柱蛋白炒饭
炒得粒粒分明，唔油，个碟底都唔会有油
瑶柱蛋白炒饭
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红烧海王翅
红烧海王翅
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芝麻拼盘
蒸芝麻卷好滑，除咗面头好多芝麻之外，芝麻卷都好浓黑芝麻味
马拉糕好松软，不过有啲甜
糕好弹牙
芝麻拼盘
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福禄寿桃
蒸得好软熟
福禄寿桃
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