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2019-08-17
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期待已久的中餐，果然无失望前菜食左海蜇头，上菜烟雾弥漫中感受到凉浸浸既感觉。杯仔细细但食落份量都足够。海蜇头厚身又爽口，味道比较轻，非常清新。个人好喜欢底的木耳，比海蜇入味，夹埋一齐食刚刚好。呢味系大厨推荐之一，带子皇够厚肉，陈皮味同带子都算新配搭。一人一份有点大份，二人分享浅尝刚好。呢味全晚亮点，点菜时获推荐的，当天新鲜到的肉蟹。鲜味，姜蓉点缀，刚好。姜葱炒，传统常见做法，蟹肉不会炒得过火，咬上去够软，也是刚好。可能牙力不足，两位分享，吃到最后拆蟹拆得有点累，建议提供蟹具配置。砂窝东星斑，吃起来每件都各有轻微不同。东星也是够厚肉，比起常吃的砂窝煮法味道有点淡口。整体不俗。最后一道菜冰镇鲜果咕噜肉，外脆内软，一试难忘，有种令人不停手狂食的魔力，简直欲罢不能。强力推荐很多菜都想试，下次再来
Wasabi海蜇头
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前菜食左海蜇头，上菜烟雾弥漫中感受到凉浸浸既感觉。杯仔细细但食落份量都足够。海蜇头厚身又爽口，味道比较轻，非常清新。个人好喜欢底的木耳，比海蜇入味，夹埋一齐食刚刚好。
陈皮花瓜北海道带子皇
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呢味系大厨推荐之一，带子皇够厚肉，陈皮味同带子都算新配搭。一人一份有点大份，二人分享浅尝刚好。
呢味全晚亮点，点菜时获推荐的，当天新鲜到的肉蟹。鲜味，姜蓉点缀，刚好。
姜葱炒，传统常见做法，蟹肉不会炒得过火，咬上去够软，也是刚好。可能牙力不足，两位分享，吃到最后拆蟹拆得有点累，建议提供蟹具配置。
砂窝东星斑，吃起来每件都各有轻微不同。东星也是够厚肉，比起常吃的砂窝煮法味道有点淡口。整体不俗。
最后一道菜冰镇鲜果咕噜肉，外脆内软，一试难忘，有种令人不停手狂食的魔力，简直欲罢不能。强力推荐很多菜都想试，下次再来
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