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2018-05-12
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有朋友推介喺太子嘅呢间火锅店打边炉 ，咁啱今日天气天阴阴又凉凉地，最啱去打边炉暖下胃。店舖面积唔算太大，但装修十分精致。见到Menu有十几款汤底同埋几十款食物选择，目不暇给，好多野都想食。1) 牡丹虾刺身 (⭐⭐⭐⭐⭐):老板力推，虾肉间莹剔透，食落亲满鲜味，要啜埋虾头嘅汁先够滋味！食完前菜，就梗系要入正题打边炉啦！我哋拣咗沙嗲汤底，香香辣辣先够惹味。2) 手打四宝丸 (⭐⭐⭐⭐⭐):一个推介嘅菜式就系手打四宝丸，入面有贡丸虾丸牛丸同墨鱼丸，每样有三粒。我最钟意嘅就系墨鱼丸，大粒得嚟又弹牙咪而且够味道。好少喺打边炉食到咁高质嘅墨鱼丸。3) 黑松露虾丸 (⭐⭐⭐⭐⭐):除咗四宝丸之外，我哋亦点咗黑松露虾丸，第一啖先有充满黑松露嘅香味，然后咬落酿喺丸入面嘅原只虾肉，即刻增添鲜虾味，简直系味觉嘅一大享受。4) 唐生菜 (⭐⭐⭐⭐💢):打边炉亦都唔少得蔬菜类，我哋点咗唐生菜，菜好新鲜，仲有少少香甜嘅味道。开胃得嚟又可以中和返火锅嘅热气，适合健康一族。5) 赞岐乌冬 (⭐⭐⭐⭐💢):最后我哋叫咗店舖推介嘅赞岐乌冬，乌冬本身够爽口弹牙，再加上吸收晒精华嘅沙嗲汤底，为呢餐画上完美嘅句号。呢餐每人大概
店舖面积唔算太大，但装修十分精致。见到Menu有十几款汤底同埋几十款食物选择，目不暇给，好多野都想食。
1) 牡丹虾刺身 (⭐⭐⭐⭐⭐):
老板力推，虾肉间莹剔透，食落亲满鲜味，要啜埋虾头嘅汁先够滋味！
牡丹虾刺身
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沙嗲汤底
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一个推介嘅菜式就系手打四宝丸，入面有贡丸虾丸牛丸同墨鱼丸，每样有三粒。我最钟意嘅就系墨鱼丸，大粒得嚟又弹牙咪而且够味道。好少喺打边炉食到咁高质嘅墨鱼丸。
手打四宝丸
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3) 黑松露虾丸 (⭐⭐⭐⭐⭐):
除咗四宝丸之外，我哋亦点咗黑松露虾丸，第一啖先有充满黑松露嘅香味，然后咬落酿喺丸入面嘅原只虾肉，即刻增添鲜虾味，简直系味觉嘅一大享受。
黑松露虾丸
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打边炉亦都唔少得蔬菜类，我哋点咗唐生菜，菜好新鲜，仲有少少香甜嘅味道。开胃得嚟又可以中和返火锅嘅热气，适合健康一族。
唐生菜
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最后我哋叫咗店舖推介嘅赞岐乌冬，乌冬本身够爽口弹牙，再加上吸收晒精华嘅沙嗲汤底，为呢餐画上完美嘅句号。
赞岐乌冬
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