Ukiyo

营业中

休息中

假期继续和朋友饮饮食食，发掘cafe好店！今次来到尖沙咀K11 Musea的「Ukiyo」，木系cafe装潢的它，以一幅采光度高的落地玻璃作卖点。但落地玻璃也有缺点，就是进餐时一直被阳光照射着，有点辛苦。丰富的日式all day breakfast，包括了慢煮鸡胸肉、蜜豆椰菜花米、酱油温泉蛋等逾10款食材。鸡胸肉经慢煮香煎，口感都几嫩身。日式style的全日早餐都是坊间少有的款式，整体感觉几特别。他们的手工意大利面做得比较碎，入口亦未觉有弹牙口感，有点逊色。面条挂上creamy的卡邦尼酱汁，附有少许风干烟肉粒，味道和脆猪面颊片相似，但偏咸了一点。餐厅必试的麻糬窝夫！鲜奶麻糬非常软糯，有著强劲拉丝效果。窝夫被麻糬盖著，入口偏软腍，散发阵阵伯爵茶香。和附上的一球开心果雪糕同吃，更是有冷热交融之感。