泉記 (已結業)

5点多才吃饱,8时半上完堂吃不下大晚餐,想起这一间鱼蛋粉店,听说很有名,即管试试.看电话知道鱼蛋和墨鱼丸都很出名,要了碗墨丸鱼片河($21,单,双拼同价).墨鱼丸爽口且弹牙,果然有水准.鱼片鱼香味重,不错.可惜汤底却很淡,不咸不甜,额外加醋也无保于事.河粉算滑,但因汤底太淡,整碗河粉再好也不够传神.友人叫了紫菜四宝河($27),内有炸云吞,鱼蛋,牛丸.只试了鱼蛋,以鱼蛋粉来说,味道始终不及江仔记好.腐乳通菜($14),以油菜来说偏贵,味道一如普通的油菜.