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2021-08-04
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𝕋𝕊𝕋 尖沙咀 • 𝔾𝕠𝕠𝕤𝕖 𝕄𝕒𝕟𝕠𝕣 裕。鹅庄 🦆📍尖沙咀亚士厘道𝟛𝟟号九龙中心地下ℂ号舖➰ 「裕。鹅庄」于𝟷𝟿𝟻𝟾年在深井创立，有著「深井烧鹅」的美誉，远近驰名，而尖沙咀新店则由第三代主理，传承总店传统味道。➰🔹例牌 $𝟷𝟼𝟶 🦆鹅油甘香，与酸梅酱绝配，建议选择下庄，因普通例牌烧鹅比较多骨，整体未算惊艳，以下重点推介几款更为出色的小菜。🔸黄金虾球 $𝟷𝟾𝟶 🍤珍宝越南大虾加入秘制咸蛋浆。即叫即炸，新鲜富咸香。🔹鲍鱼烩饭 $𝟷𝟼𝟾 🍘必食烩饭，以原只大连吉品鲍鱼入馔，混合猪脚、火腿及高汤熬制成的溏心酱汁，米饭加入虾米及香菇焖煮，颇有咬口而味道香甜。🔸 怀旧炸鲜奶 $𝟾𝟾🥛酥脆薄身的炸衣，特别选用牛乳味浓的北海道3.6牛乳制作，外脆内滑。🔸甜薯黑椒安格斯牛粒 $𝟷𝟺𝟾 🐂🔸卤水鹅肝配意大利黑醋 $𝟼𝟾 🖤▫️椰香鲜奶桃胶 $𝟺𝟾🥥▫️杨枝甘露 $𝟺𝟾🥭
📍尖沙咀亚士厘道𝟛𝟟号九龙中心地下ℂ号舖
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「裕。鹅庄」于𝟷𝟿𝟻𝟾年在深井创立，有著「深井烧鹅」的美誉，远近驰名，而尖沙咀新店则由第三代主理，传承总店传统味道。
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🔹例牌 $𝟷𝟼𝟶 🦆
鹅油甘香，与酸梅酱绝配，建议选择下庄，因普通例牌烧鹅比较多骨，整体未算惊艳，以下重点推介几款更为出色的小菜。
🔸黄金虾球 $𝟷𝟾𝟶 🍤
珍宝越南大虾加入秘制咸蛋浆。即叫即炸，新鲜富咸香。
🔹鲍鱼烩饭 $𝟷𝟼𝟾 🍘
必食烩饭，以原只大连吉品鲍鱼入馔，混合猪脚、火腿及高汤熬制成的溏心酱汁，米饭加入虾米及香菇焖煮，颇有咬口而味道香甜。
🔸 怀旧炸鲜奶 $𝟾𝟾🥛
酥脆薄身的炸衣，特别选用牛乳味浓的北海道3.6牛乳制作，外脆内滑。
🔸甜薯黑椒安格斯牛粒 $𝟷𝟺𝟾 🐂
🔸卤水鹅肝配意大利黑醋 $𝟼𝟾 🖤
▫️椰香鲜奶桃胶 $𝟺𝟾🥥
▫️杨枝甘露 $𝟺𝟾🥭
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