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2024-10-19
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以为深水埗只有地道小食及小店,竟在青山道见到门面充满日式风情的铁板烧餐厅.原来旧铺在长沙湾开业已有一段时间,近来才在深水埗开新店卷土重来.当晚看到也有熟客捧场~🔸鸟海山铁板餐($1198/2人前)▪️是日精选刺身▫️真鲷▫️深海池鱼▫️油甘鱼▫️太刀又淡味道浓味次序进食,每人每款各有两件▫️活龙虾龙虾大只厚肉,分件后份量亦不少.龙虾肉咬落爽弹,亦有质感.加入龙虾头膏混合烹煮,调味浓郁亦惹味,成为今日MVP!▫️活鲍鱼鲍鱼有一定厚度,食落有咬口.上枱已飘来阵阵酒香,入口惹味,而且弹牙!▫️鹅肝多士▫️牛肉薄烧鹅肝不算肥厚,表面脆身,有半煎炸效果,有别于平时口感.薄烧牛肉每人两件,包裹着香蒜及葱▪️沙律▪️味噌汤▪️野菜▪️炒饭套餐包括以上各种食品,令饱足感倍增.当中炒饭更加入大量樱花虾,即场现炒.饭粒干身不油腻
以为深水埗只有地道小食及小店,竟在青山道见到门面充满日式风情的铁板烧餐厅.原来旧铺在长沙湾开业已有一段时间,近来才在深水埗开新店卷土重来.当晚看到也有熟客捧场~
🔸鸟海山铁板餐($1198/2人前)
▪️是日精选刺身
▫️真鲷▫️深海池鱼▫️油甘鱼▫️太刀
又淡味道浓味次序进食,每人每款各有两件
▫️活龙虾
龙虾大只厚肉,分件后份量亦不少.龙虾肉咬落爽弹,亦有质感.加入龙虾头膏混合烹煮,调味浓郁亦惹味,成为今日MVP!
▫️活鲍鱼
鲍鱼有一定厚度,食落有咬口.
上枱已飘来阵阵酒香,入口惹味,而且弹牙!
▫️鹅肝多士▫️牛肉薄烧
鹅肝不算肥厚,表面脆身,有半煎炸效果,有别于平时口感.薄烧牛肉每人两件,包裹着香蒜及葱
▪️沙律▪️味噌汤▪️野菜▪️炒饭
套餐包括以上各种食品,令饱足感倍增.当中炒饭更加入大量樱花虾,即场现炒.饭粒干身不油腻
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