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等级4
与家人港岛游完毕后,我们还是喜欢到深水埗寻吃的,深水埗美食多元化,价钱相宜,有很多小店我们亦未曾尝过。就如这晚吃的第一郡,我去了好几遍不是休息,就是店主外出旅行十多天,或是关店,今次来到有营业,我当然坚持要吃。我们三个都各自品尝不同风格的主食,妈妈吃蔬菜炖牛腩,弟妇吃烤猪肉捞檬,我则尝蕃茄蟹膏汤檬,三种菜式看来美味可口,令我们口水直流。妈妈颇喜欢蔬菜炖牛腩,她说蔬菜汤汁香甜中带微酸,浓郁极致,沾点外脆内松化的法包,好不味美。薯仔,红萝卜经已炖得绵密,牛腩肉质软腍,挺有肉香。弟妇原以为烤猪肉捞檬干巴巴的,因为一般吃捞檬时都会附上一大瓶鱼露醋汁,这里竟然没有。她再翻一翻檬粉,原来餐厅都调好,檬粉内满是鱼露醋汁,酸香开胃。檬粉是白色的那种,较平日所吃的更具米香和咬劲,烤猪肉脆弹万分,香味扑鼻。我朝思暮想的蕃茄蟹膏汤檬终可一吃,蕃茄蟹膏汤头鲜甜得没话说,蟹膏精华发挥淋漓尽致。扎肉弹力十足,豆卜毫不浪费吸饱热汤,入味非常。猪红我就没吃,本身我不吃猪红的,故全给弟妇吃。最惊喜非蟹膏饼莫属,个人首次吃这,蟹膏饼浓重咸香,同时吃到丝丝蟹肉,口感,味道层次多变,回味无穷。
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与家人港岛游完毕后,我们还是喜欢到深水埗寻吃的,深水埗美食多元化,价钱相宜,有很多小店我们亦未曾尝过。就如这晚吃的第一郡,我去了好几遍不是休息,就是店主外出旅行十多天,或是关店,今次来到有营业,我当然坚持要吃。

我们三个都各自品尝不同风格的主食,妈妈吃蔬菜炖牛腩,弟妇吃烤猪肉捞檬,我则尝蕃茄蟹膏汤檬,三种菜式看来美味可口,令我们口水直流。
蔬菜炖牛腩
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妈妈颇喜欢蔬菜炖牛腩,她说蔬菜汤汁香甜中带微酸,浓郁极致,沾点外脆内松化的法包,好不味美。薯仔,红萝卜经已炖得绵密,牛腩肉质软腍,挺有肉香。
烤猪肉捞檬
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弟妇原以为烤猪肉捞檬干巴巴的,因为一般吃捞檬时都会附上一大瓶鱼露醋汁,这里竟然没有。她再翻一翻檬粉,原来餐厅都调好,檬粉内满是鱼露醋汁,酸香开胃。檬粉是白色的那种,较平日所吃的更具米香和咬劲,烤猪肉脆弹万分,香味扑鼻。
蕃茄蟹膏汤檬
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我朝思暮想的蕃茄蟹膏汤檬终可一吃,蕃茄蟹膏汤头鲜甜得没话说,蟹膏精华发挥淋漓尽致。扎肉弹力十足,豆卜毫不浪费吸饱热汤,入味非常。

猪红我就没吃,本身我不吃猪红的,故全给弟妇吃。最惊喜非蟹膏饼莫属,个人首次吃这,蟹膏饼浓重咸香,同时吃到丝丝蟹肉,口感,味道层次多变,回味无穷。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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