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4天前
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今日嚟咗食呢间新开无耐嘅铁板烧 我地就叫咗个特大海虎虾二人前沙律沙律菜配上胡麻酱 非常开胃四点刺身 (各二切)摆盘好靓 店员建议我地可以由淡至浓味咁食 刺身好新鲜 最钟意系左口鱼鲍鱼二只食落有好浓郁嘅牛油香味 肉质细腻兼富有嚼劲特大野生海虎虾一只店员会将原只海虎虾壳一齐上枱 仲提醒我地虾脚都可以食用 虾肉已经拆咗出嚟方便我地食 蘸埋由虾膏制成嘅酱汁 入口弹牙 虾壳入面都仲有少少膏同肉添A5和牛 (120G)和牛口感嫩滑 油脂分布均匀唔会过于油腻 旁边仲配上蒜片同盐清酒煮蚬清酒味唔算好浓 但可以带出蚬嘅鲜味 蚬肉鲜嫩饱满炒饭蛋炒饭炒得够哂干身而且粒粒分明 仲有樱花虾系入面野菜用炸蒜做调味 食完咁多浓味野食返清清地balance返味噌汤百喝不厌嘅味噌汤 饮完成个身都暖笠笠甜品用餐厅送嘅雪米糍结束呢一顿丰富嘅晚餐
沙律
沙律菜配上胡麻酱 非常开胃
四点刺身 (各二切)
摆盘好靓 店员建议我地可以由淡至浓味咁食 刺身好新鲜 最钟意系左口鱼
鲍鱼二只
食落有好浓郁嘅牛油香味 肉质细腻兼富有嚼劲
特大野生海虎虾一只
店员会将原只海虎虾壳一齐上枱 仲提醒我地虾脚都可以食用 虾肉已经拆咗出嚟方便我地食 蘸埋由虾膏制成嘅酱汁 入口弹牙 虾壳入面都仲有少少膏同肉添
A5和牛 (120G)
和牛口感嫩滑 油脂分布均匀唔会过于油腻 旁边仲配上蒜片同盐
清酒煮蚬
清酒味唔算好浓 但可以带出蚬嘅鲜味 蚬肉鲜嫩饱满
炒饭
蛋炒饭炒得够哂干身而且粒粒分明 仲有樱花虾系入面
野菜
用炸蒜做调味 食完咁多浓味野食返清清地balance返
味噌汤
百喝不厌嘅味噌汤 饮完成个身都暖笠笠
甜品
用餐厅送嘅雪米糍结束呢一顿丰富嘅晚餐
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