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2009-03-08 4 浏览
借生日饭的一餐给个笑面. 我是由衷的感激元朗开了这家餐厅.还记得savour刚开业时, 从远处看到多了这么一圈蓝光落在大渠后僻静处, 很冷艳很高不可攀. 我是待了几个月才试的. 奇怪是餐厅里感觉温暖得多, 让人很放松, 谈天谈心, 也很自在.吃的方面, 最称心是吃头盘. 跟餐的头盘每天有三款, 按当天来货而定, 餐牌上未必有, 感觉新鲜, 味道也自然好, 是每次路途上让馋虫引颈以待的. 选择一般有沙律和菌类, 有时还有三文鱼, 翡翠螺, 法国鹌鹑...主菜有几款招牌的, 每次吃也不厌. pizza有风干火腿水牛芝士薄饼, parma ham片得飞薄, 跟mozzarella和蕃茄配合得天衣无缝, 刚刚好是意大利吃到的味道. (元朗的其它意大利餐厅, 有类似的pizza, 但不曾有这种味道.) 肉类有黑豚猪扒和"海鲜价"的牛扒, 猪扒有分medium和well-done, 别的餐厅未试过, 但又真的比其它餐厅的好吃很多. 饭类有鹅肝意大利饭, 虽然这里的鹅肝烹调跟用料并非最好一类, 但亦是中上之作, 混到risotto里去吃更加聪明. 其实啊, 听经理的推介一般没错 (只是价钱较为高昂
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借生日饭的一餐给个笑面. 我是由衷的感激元朗开了这家餐厅.

还记得savour刚开业时, 从远处看到多了这么一圈蓝光落在大渠后僻静处, 很冷艳很高不可攀. 我是待了几个月才试的. 奇怪是餐厅里感觉温暖得多, 让人很放松, 谈天谈心, 也很自在.

吃的方面, 最称心是吃头盘. 跟餐的头盘每天有三款, 按当天来货而定, 餐牌上未必有, 感觉新鲜, 味道也自然好, 是每次路途上让馋虫引颈以待的. 选择一般有沙律和菌类, 有时还有三文鱼, 翡翠螺, 法国鹌鹑...

主菜有几款招牌的, 每次吃也不厌. pizza有风干火腿水牛芝士薄饼, parma ham片得飞薄, 跟mozzarella和蕃茄配合得天衣无缝, 刚刚好是意大利吃到的味道. (元朗的其它意大利餐厅, 有类似的pizza, 但不曾有这种味道.) 肉类有黑豚猪扒和"海鲜价"的牛扒, 猪扒有分medium和well-done, 别的餐厅未试过, 但又真的比其它餐厅的好吃很多. 饭类有鹅肝意大利饭, 虽然这里的鹅肝烹调跟用料并非最好一类, 但亦是中上之作, 混到risotto里去吃更加聪明.
其实啊, 听经理的推介一般没错 (只是价钱较为高昂 =p)

甜品我喜欢吃warm chocolate pudding. 这里的比较甘苦, 不很甜, 但感觉醇度很高, 苦得来让人飘飘然.

吃的时候快乐, 吃饱了坐著也不知时日过.
不少次把玩茶匙聊得出神时, 原来已经四五个小时了...
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-03-06
人均消费
$300 (晚餐)