Soland (已結業)

很难找的店。一直知道soland在这条街, 但十分隐蔽, 今次是看见网友的食评有详细介绍从哪里上楼才找得到。午餐--食物没选择, 只选意粉或饭, 有两款酱汁可选, 今天是茄汁和地瓜汁, 我选了地瓜。甘笋汤好甜, 好creamy, 而且够热。饭不够热, 而且菜几乎全是绿色蔬菜, 只有一点点红色的汁(是蕃茄和其他蔬菜打的吧?), 不是说有五色蔬菜的吗? 明显和早前其他网友post的照片有点不同...地瓜酱汁倒是很香甜, 味道很好, 但全碟的菜都是绿色蔬菜, 味道很单一, 吃了大半之后开始觉得胃有点寒, 最后我都没办法把全碟饭吃清。希望下次吃到的蔬菜种类会丰富些。好在fruit shake为整顿饭加分了, 很清新, 很香。其实我不太吃得出所谓有机菜有甚么分别。看见table stand的介绍, 知道他们的纯素理念除了没有蛋奶之外, 就连一般素食常用的菇类也没有。我本身不是吃素, 不知道不吃菇菌的用意是怎样, 也并不完全认同他们的理念, 不过偶尔吃得清淡，细心尝尝蔬菜的味道也不错。另外, 店里的人很静, 即使谈话也比较轻声, 在中环有这样的用餐环境也算不错了。