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2021-08-28
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Deer Kitchen位于荃新天地一期地方，转角位落地大坡璃设计，几抢眼。👀楼底空间高，不压迫。墙身挂画及天花都有不少「鹿」的元素连系餐厅主题。🦌加入绿色植物元素🌿及鸟笼设计，带点森林、绿野仙踪感觉，整体清新、优闲、舒服。👍🏻🌝晚上有「晚市套餐」供应，因应不同主食价钱由$198 - $338不等。食物主要以西式为主。套餐包括前菜(三选一)、餐汤 、主菜、餐饮。A La Carte及Drink Menu选择亦很多，其中Mocktail🍹/ Cocktail🍸系列最为吸睛。＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔘晚市套餐▪️前菜 - 巴马火腿芝士脆片、蜜瓜▪️餐汤 - 椰菜花忌廉汤▪️主菜 - 焗威灵顿三文鱼 $248 【主力推介🌟】▪️餐饮 - 热蜜桃菜外面通常比较容易吃到威灵顿牛，第一次听到换成三文鱼，好奇之下选了这道菜。上菜时卖相不俗，金黄色的酥皮色裹著厚实的三文鱼，大概手掌长度。中间切开酥皮听到清脆的「索索声」，入面热腾腾的三文鱼肉嫩滑多汁，带点鱼油香味。沾上碟边酱汁连酥皮一同入口，十分滋味，口感不错。伴碟为紫薯蓉、四季豆。🔘A La Carte - 蟹肉甲罗烧意大利饭 $158卖相
🌝晚上有「晚市套餐」供应，因应不同主食价钱由$198 - $338不等。食物主要以西式为主。套餐包括前菜(三选一)、餐汤 、主菜、餐饮。A La Carte及Drink Menu选择亦很多，其中Mocktail🍹/ Cocktail🍸系列最为吸睛。
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🔘晚市套餐
▪️前菜 - 巴马火腿芝士脆片、蜜瓜
▪️餐汤 - 椰菜花忌廉汤
▪️主菜 - 焗威灵顿三文鱼 $248 【主力推介🌟】
▪️餐饮 - 热蜜桃菜
外面通常比较容易吃到威灵顿牛，第一次听到换成三文鱼，好奇之下选了这道菜。上菜时卖相不俗，金黄色的酥皮色裹著厚实的三文鱼，大概手掌长度。中间切开酥皮听到清脆的「索索声」，入面热腾腾的三文鱼肉嫩滑多汁，带点鱼油香味。沾上碟边酱汁连酥皮一同入口，十分滋味，口感不错。伴碟为紫薯蓉、四季豆。
焗威灵顿三文鱼
$248
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焗威灵顿三文鱼
$248
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焗威灵顿三文鱼
$248
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🔘A La Carte - 蟹肉甲罗烧意大利饭 $158
卖相适合打卡，带点Fusion的意日菜式。原只蟹肉甲罗烧放于意大利饭上，铺满蟹籽好吸引！建议先将蟹膏、蟹肉与鹌鹑蛋均衡搅拌，之后再捞入饭中。意大利饭本身酱汁好Creamy，再加入芝士及搅拌好的甲罗烧，味道更上一层，十分香浓，很有饱腹感。
蟹肉甲罗烧意大利饭
$158
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🔘Rainforest $68
Peach, Guava Juice, Pineapple Juice
由蜜桃汁、番石榴汁和菠萝汁沟成，整杯味道偏甜。杯边沾上玫瑰花瓣碎和插上柠檬干做装饰，卖相Girlish，打卡不错，有热带雨林的夏日风情味道。
🔘Woodland $68
Peach, Tea, Fresh Fruit
蜜桃味比Rainforest较为淡身，相反茶味浓，茶香味较突出。喜欢少甜的朋友可以选择这一杯。杯中附带几片新鲜蜜桃。
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