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2024-07-04
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近年好喜欢食精致中菜, 早排车车约埋朋友仔一齐嚟到K11凯悦酒店入面既中菜馆试下佢地夏日嘅新menu, 以椰子做主题嘅新菜式, 仲试左佢地嘅传统招牌菜式, 真系令人大饱口福😋✨️蜜汁叉烧车车好中意食叉烧, 所以嚟到E到都特别点左嚟试下, 叉烧入口松软, 边边位带点脆口, 蜜汁包裹住整件叉烧, 完全无腻感, 车车都食左好多件✨️椰香紫米脆鸡卷E款系其中之一道新推出既椰子菜式, 一试难忘!脆鸡卷外层用左鸡皮包裹住鸡肉, 入面夹左紫米同蔬菜, 口感非常丰富, 沾埋用百香果混合而成嘅既椰香沙律酱汁, 再加埋开心果碎, 食落口感更清新, 超级推荐!✨️黄汤虾籽扎蹄酿关东辽参E款系凯悦轩主厨既招牌嚟, 绝对系用心诚意之作, 单单系底下嘅黄汤, 制作程序已经好复杂, 而且同上好多材料例如鸡、鸭、猪骨等得熬制而成! 辽参肥美肉厚, 入面酿左虾胶再拎去炸,入口香脆弹滑, 配搭黄汤令鲜味更突出✨️西梅榄骨西梅榄骨系餐厅一款令人回味嘅传统菜式, 每件都啖啖肉, 外层既梅子酱汁味道刚刚好, 唔会太甜带点梅子嘅香气, 非常好下饭嘅一道菜式✨️方鱼炒芥兰用左芥兰最嫩嘅部分嚟制作, 食落爽脆无渣带点咸香味!✨️鲜椰青肉菠萝炒中
✨️蜜汁叉烧
车车好中意食叉烧, 所以嚟到E到都特别点左嚟试下, 叉烧入口松软, 边边位带点脆口, 蜜汁包裹住整件叉烧, 完全无腻感, 车车都食左好多件
✨️椰香紫米脆鸡卷
E款系其中之一道新推出既椰子菜式, 一试难忘!脆鸡卷外层用左鸡皮包裹住鸡肉, 入面夹左紫米同蔬菜, 口感非常丰富, 沾埋用百香果混合而成嘅既椰香沙律酱汁, 再加埋开心果碎, 食落口感更清新, 超级推荐!
✨️黄汤虾籽扎蹄酿关东辽参
E款系凯悦轩主厨既招牌嚟, 绝对系用心诚意之作, 单单系底下嘅黄汤, 制作程序已经好复杂, 而且同上好多材料例如鸡、鸭、猪骨等得熬制而成! 辽参肥美肉厚, 入面酿左虾胶再拎去炸,入口香脆弹滑, 配搭黄汤令鲜味更突出
✨️西梅榄骨
西梅榄骨系餐厅一款令人回味嘅传统菜式,
每件都啖啖肉, 外层既梅子酱汁味道刚刚好, 唔会太甜带点梅子嘅香气, 非常好下饭嘅一道菜式
✨️方鱼炒芥兰
用左芥兰最嫩嘅部分嚟制作, 食落爽脆无渣带点咸香味!
✨️鲜椰青肉菠萝炒中地黑毛猪
另一道新推出既椰子菜式用左椰青肉去炒黑毛猪肉, 相当特别, 从未食过炒椰青所以特别惊喜, 食落爽嫩微脆带阵阵椰子清甜同香气, 配上肉嫩多汁黑毛猪, 整体清新不腻几开胃! 另一个最难忘嘅就系炸椰果粒粒, 咬落去香脆多汁清甜, 唔觉唔觉就食左好多粒
✨️芋香椰子糕
外型有少少似反沙芋, 椰子糕加入左好多香芋,外层包住大量椰丝, 入口软滑, 有粒粒芋头, 甜度适中
✨️酥皮流沙盏
外型好似一个细细嘅菠萝包放系蛋达皮上面咁, 新鲜热辣辣, 入口带奶香, 口感外脆内软, 一啖一口, 不甜不腻
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