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2017-12-23
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近排多了应酬食多了，收到线人资料这里吃得健康，今晚就一于上去食餐素食，线人已经帮我订位，而选择亦只有晚市套餐选择，唔需要想吃而烦恼唔会出现，9样东西加埋个茶都系划一价钱$250，价钱可能会觉得比较贵，但要留意这里不是斋铺，而是用新鲜嘅superfood 为主再配上蔬菜生果即时烹制！先上个小吃，放了三种口味嘅食物，分别有桂花密车厘茄，冬阴公伴秋葵，焗让燕麦鲜冬菇，三种口味各有特色，个人较喜欢清新嘅去皮车厘茄加上桂花密嘅组合，酸甜混合，加上入口个种丰富肉汁感好正！而冬阴公配秋葵亦好特别，粘粘地嘅秋葵上带点冬阴公嘅辣，唔错！绝对系厨师用心嘅配搭，最后个焗让燕麦鲜冬菇，就够晒口感，入口似食紧肉嘅感觉，当然一切都系由厨师手势将燕麦做成啦，而且个鲜冬菇好香及好烟韧弹牙！跟住上姖松茸豆乳炖蛋，松茸混在蛋中，入口时感受到好香豆乳嘅味道，而炖蛋重软滑，一入口就好好滑入去喉咙内！之后就系日式和风亚麻籽沙律，香脆紫菜丝在沙律上，加埋个日式麻酱入口清新，个人觉得个酱汁不似街外咁多油，咁就食得健康！餐汤系花椰菜甘笋汤，好香嘅甘笋味之余，汤中见到好多切碎了嘅花椰菜，为了保持蔬菜嘅鲜味，蔬菜入口时嘅软熟度刚刚好！呢
先上个小吃，放了三种口味嘅食物，分别有桂花密车厘茄，冬阴公伴秋葵，焗让燕麦鲜冬菇，三种口味各有特色，个人较喜欢清新嘅去皮车厘茄加上桂花密嘅组合，酸甜混合，加上入口个种丰富肉汁感好正！而冬阴公配秋葵亦好特别，粘粘地嘅秋葵上带点冬阴公嘅辣，唔错！绝对系厨师用心嘅配搭，最后个焗让燕麦鲜冬菇，就够晒口感，入口似食紧肉嘅感觉，当然一切都系由厨师手势将燕麦做成啦，而且个鲜冬菇好香及好烟韧弹牙！
跟住上姖松茸豆乳炖蛋，松茸混在蛋中，入口时感受到好香豆乳嘅味道，而炖蛋重软滑，一入口就好好滑入去喉咙内！
之后就系日式和风亚麻籽沙律，香脆紫菜丝在沙律上，加埋个日式麻酱入口清新，个人觉得个酱汁不似街外咁多油，咁就食得健康！
餐汤系花椰菜甘笋汤，好香嘅甘笋味之余，汤中见到好多切碎了嘅花椰菜，为了保持蔬菜嘅鲜味，蔬菜入口时嘅软熟度刚刚好！
呢个就系必吃推介嘅黑松露芝士炸薯球，炸得好香外脆内软流心，咬开会见到薄薄嘅一层香脆外皮，里面就系软熟嫩滑嘅薯茸包住了好香嘅松露同埋容化了嘅芝士，入口真系要小心热！但味道真系好正！
食完就系今晚嘅主菜韩式泡菜青瓜千层面，平时食开中间夹住就系肉酱，而今次比较特别系泡菜同青瓜，入口时有泡菜嘅味道加埋青瓜爽口感觉，配搭得宜，就算吃素亦可以跟上韩方嘅口味！
吃完就上甜品，伯爵茶朱古力奶冻，上面铺满了朱古力粉，而下面个奶冻入口时就感觉得好香嘅伯爵茶味加埋甜度适中嘅朱古力味，真系一个完整嘅晚餐！
最后餐茶系玫瑰花红枣茶，用滚水浸泡后，红枣味同玫瑰花香就容化在茶中，入口芳香！
呢到每道菜都系一个接一个上，为了有最好嘅味道，见差不多先准备下一道菜，所以要等一下，个人觉得超级值得！养生之道亦可以在这里欣赏一下！放下工作，在这里慢慢欣赏美食，真系人生乐事！另外午餐亦好健康，下次就来吃午餐，清清个肥腻入食习惯先！
张贴
