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2023-06-13
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今日Lunch放晏左，终于无左条长龙喺门口，所以就即刻入去试下~🔹清汤牛三宝米🔹 第一次食，无特别拣肥瘦~ 不过个人喜好米粉~三宝有牛腩、牛筋、牛肚~个汤底几清澈~ 但好有鲜味~个米粉唔系粗米，但又唔系淋pad pad𠮶种~弹牙之余又索哂啲汤汁，正！牛腩应该系新鲜嘅，好软好淋好有牛味~牛筋好多嚿，好多店舖都系得一两嚿，佢有五嚿！而且好淋好入味，好有骨胶原嘅感觉~牛肚就keep到弹牙唔韧,但因为系清汤底，唔好expect佢好有咸味，咁反而食到鲜味~ 🔹咖喱牛腩河🔹 同事偏好咖喱，所以叫左个咖喱牛腩河~佢话食完话好有心得，叫我喺到分享下~因为可以品尝到清汤河先，河粉弹牙唔会碎~之后佢斋食件咖喱腩，发现个咖喱系香好味嘅，但就遮左啲牛腩味，所以食第二件时就沉一沉落个汤到，就食到有牛味嘅咖喱腩！🔹炸鱼皮🔹 一上枱”哗”左声！因为用碗上，份量好多！食落去好脆，但味道比一般铺头嘅淡~但原来咁先好，我地食到一块都无剩，估唔到我地食得哂！谂返就正正因为佢唔味精！真心正！下次要再encore!
今日Lunch放晏左，
终于无左条长龙喺门口，
所以就即刻入去试下~
🔹清汤牛三宝米🔹
第一次食，无特别拣肥瘦~
不过个人喜好米粉~
三宝有牛腩、牛筋、牛肚~
个汤底几清澈~ 但好有鲜味~
个米粉唔系粗米，但又唔系淋pad pad𠮶种~
弹牙之余又索哂啲汤汁，正！
牛腩应该系新鲜嘅，好软好淋好有牛味~
牛筋好多嚿，好多店舖都系得一两嚿，
佢有五嚿！而且好淋好入味，
好有骨胶原嘅感觉~
牛肚就keep到弹牙唔韧,但因为系清汤底，
唔好expect佢好有咸味，咁反而食到鲜味~
🔹咖喱牛腩河🔹
同事偏好咖喱，所以叫左个咖喱牛腩河~
佢话食完话好有心得，叫我喺到分享下~
因为可以品尝到清汤河先，
河粉弹牙唔会碎~
之后佢斋食件咖喱腩，
发现个咖喱系香好味嘅，
但就遮左啲牛腩味，
所以食第二件时就沉一沉落个汤到，
就食到有牛味嘅咖喱腩！
🔹炸鱼皮🔹
一上枱”哗”左声！
因为用碗上，份量好多！
食落去好脆，但味道比一般铺头嘅淡~
但原来咁先好，我地食到一块都无剩，
估唔到我地食得哂！
谂返就正正因为佢唔味精！
真心正！下次要再encore!
张贴
