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2012-07-26
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美女厨神选址中环开饼店,近水楼台的我本应一早该试尽其面包西饼,只是此店之营业时间跟我的工作时间相若,lunch hour行去又远了一点, 星期三晚提早放工便过IFC潮圣.7点了, 蛋糕仍有数款可挑,颜色有淡素有鲜艳, 经有礼店员介绍下, 挑了法式李子蛋糕(唔sure倘名了,反正系李子造就是了)作为餐前小甜点. 李子满满的盖在顶层, 水润光泽, 下一层是蛋白cream,再下层便是海棉蛋糕. 李子肉腍甜,未有太多的糖水浸泡, 甜味天然, 蛋白及海棉蛋糕部份带出creamy及松软2种口感, 整体感觉系甜得舒服的蛋糕, 为接下来的late dinner撑一撑个胃. 一个好既开始会带人良好的印象, 我对女神既其他蛋糕都满有信心,一定会再试其他款式.
7点了, 蛋糕仍有数款可挑,颜色有淡素有鲜艳, 经有礼店员介绍下, 挑了法式李子蛋糕(唔sure倘名了,反正系李子造就是了)作为餐前小甜点. 李子满满的盖在顶层, 水润光泽, 下一层是蛋白cream,再下层便是海棉蛋糕. 李子肉腍甜,未有太多的糖水浸泡, 甜味天然, 蛋白及海棉蛋糕部份带出creamy及松软2种口感, 整体感觉系甜得舒服的蛋糕, 为接下来的late dinner撑一撑个胃.
一个好既开始会带人良好的印象, 我对女神既其他蛋糕都满有信心,一定会再试其他款式.
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