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2010-07-18
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第二次帮衬.铜锣湾要食酸辣粉,除了金西南就系渝.招牌套餐→酸辣粉，薯粉煮得啱啱好，有咬口，但汤底一般，不够酸辣。 口水鸡，鸡肉嫩滑，酱汁香辣。三款小食都唔差，由于麻辣汁做得好，所以青瓜和夫妻肺片都好 味， 而个木耳就唔够爽口。 桂花冰，外表美观，入口清甜，解辣一流。($72)川北凉粉→这个粉比较失败，可能我这一碟煮过了时，又或是他的凉粉就是这种质 地，一夹就散再加上好正宗地配上炸黄豆，但硬得不能下咽。 ($30)担担面→我第一次食到没有汤底的担担面，配上肉碎及花生碎加上麻辣汁，捞晕就 食得。由于他的麻辣汁确实造得出色(怕油的人士未必啱食)，再加上 爽口弹牙的面质，一流，好一碗麻辣捞面。而作为一碗担担面，它便欠 缺一份花生酱的味道。($34)麻辣猪尾→老板介绍，试下啦!都系个句，由于麻辣汁造得好，所以加了大量麻辣 汁的猪尾，正。但本人觉得，如果他的猪尾不是炆腍而系煮得爽口的话会更好食。($50)青瓜豆浆→好清新的青瓜汁，将豆味完全淹盖。但比净青瓜汁好饮。只恨太贵。($18)地方企理，老板服务好，厕所虽小胜在清洁，值得一赞。
招牌套餐→酸辣粉，薯粉煮得啱啱好，有咬口，但汤底一般，不够酸辣。 口水鸡，鸡肉嫩滑，酱汁香辣。三款小食都唔差，由于麻辣汁做得好，所以青瓜和夫妻肺片都好 味， 而个木耳就唔够爽口。 桂花冰，外表美观，入口清甜，解辣一流。($72)
川北凉粉→这个粉比较失败，可能我这一碟煮过了时，又或是他的凉粉就是这种质 地，一夹就散再加上好正宗地配上炸黄豆，但硬得不能下咽。 ($30)
担担面→我第一次食到没有汤底的担担面，配上肉碎及花生碎加上麻辣汁，捞晕就 食得。由于他的麻辣汁确实造得出色(怕油的人士未必啱食)，再加上 爽口弹牙的面质，一流，好一碗麻辣捞面。而作为一碗担担面，它便欠 缺一份花生酱的味道。($34)
麻辣猪尾→老板介绍，试下啦!都系个句，由于麻辣汁造得好，所以加了大量麻辣 汁的猪尾，正。但本人觉得，如果他的猪尾不是炆腍而系煮得爽口的话会更好食。($50)
青瓜豆浆→好清新的青瓜汁，将豆味完全淹盖。但比净青瓜汁好饮。只恨太贵。($18)
地方企理，老板服务好，厕所虽小胜在清洁，值得一赞。
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