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2024-03-28
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朋友喺湾仔住，今晚约佢食饭，佢就提议嚟呢度食饭叙旧。见到有限定拉面，系带子鲣鱼汤车鸡胸拉面 $108，咁梗系二话拣呢个 。上菜见到实物，果然真材实料，连糖心蛋都系俾完整一只开边我哋，帆立贝都有两粒，仲有好多配料，例如鲣鱼碎、紫洋葱碎、青葱、笋片、木耳丝等等⋯⋯里面软硬度适中，鸡胸肉亦都好嫩口，熟到啱啱好，有埋鲣鱼碎带出帆立贝同埋个汤底嘅鲜甜，完美！朋友叫咗个鳗鱼丼饭 $98又系一碗好足料嘅丼饭，睇落就知系用日本米，最正既鳗鱼系新鲜烧起嘅，帮我哋切埋一嚿嚿，厚薄均匀，仲会脆边嘅，仲有阵炭烧味，又有一只足料嘅开边糖心蛋，有啲椰菜伴碗，仲有我最爱嘅葱花洒面，令到整碗丼饭香气满溢！小食我哋叫咗两款：冷豆腐$32 和 和风饺子 $38冷豆腐切得厚度适中，有足够嘅汁同豆腐做调味，面上亦都有啲芝麻粒、葱花、同木鱼花，整体好清新、好开胃。和风饺子超级正！唔系普通就咁煎，而系个饺子底整咗层薄脆咁去煎。个薄煎非常非常薄脆，口感一流！我自己就用咗枱面嘅辣椒油点咗一两滴同个饺子一齐食，辣辣地又几野味㖞！环境坐得几舒服、干净企理。餐牌都好整齐干净，我哋揭嘅时候唔会油淋淋，服务员都好殷勤有礼貌，会主动嚟添下茶、帮
见到有限定拉面，系带子鲣鱼汤车鸡胸拉面 $108，咁梗系二话拣呢个 。上菜见到实物，果然真材实料，连糖心蛋都系俾完整一只开边我哋，帆立贝都有两粒，仲有好多配料，例如鲣鱼碎、紫洋葱碎、青葱、笋片、木耳丝等等⋯⋯里面软硬度适中，鸡胸肉亦都好嫩口，熟到啱啱好，有埋鲣鱼碎带出帆立贝同埋个汤底嘅鲜甜，完美！
朋友叫咗个鳗鱼丼饭 $98
又系一碗好足料嘅丼饭，睇落就知系用日本米，最正既鳗鱼系新鲜烧起嘅，帮我哋切埋一嚿嚿，厚薄均匀，仲会脆边嘅，仲有阵炭烧味，又有一只足料嘅开边糖心蛋，有啲椰菜伴碗，仲有我最爱嘅葱花洒面，令到整碗丼饭香气满溢！
小食我哋叫咗两款：
冷豆腐$32 和 和风饺子 $38
冷豆腐切得厚度适中，有足够嘅汁同豆腐做调味，面上亦都有啲芝麻粒、葱花、同木鱼花，整体好清新、好开胃。
和风饺子超级正！唔系普通就咁煎，而系个饺子底整咗层薄脆咁去煎。个薄煎非常非常薄脆，口感一流！我自己就用咗枱面嘅辣椒油点咗一两滴同个饺子一齐食，辣辣地又几野味㖞！
环境坐得几舒服、干净企理。餐牌都好整齐干净，我哋揭嘅时候唔会油淋淋，服务员都好殷勤有礼貌，会主动嚟添下茶、帮我哋收吓嘢，听我个朋友讲话呢间其实喺度开咗好多年，睇得出呢间小店系有心经营嘅，好喜欢佢地有期间限定嘅拉面，够晒新鲜感。
冷豆腐
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和风饺子
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带子鲣鱼汤赤鸡胸拉面（期间限定）
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鳗鱼丼
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煎茶
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