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2018-12-06
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小时候盼望长大成人，人大了却对成长愈见恐惧，现在都不会太期待生日的来临，因为意味自己又老一岁。虽然如此，但感恩身边仍有朋友相伴。是晚友人特意挑选这家餐厅为我庆生，感受一下法式浪漫。食物:5/5法式餐厅一直给人印象是食物份量极少，但这家却成功让我饱到捧著肚子回家。「吉列和牛」我对这款菜式一向不抱好感，因为在另一间餐厅尝过，感觉一股油味，外层很厚面粉，内里的肉又硬，感觉完全浪费了牛肉。但这家餐厅成功扭转我的固有印象。和牛被炸至五成熟，切成厚厚的4大块，沾上混合鳗鱼汁及温泉蛋的酱汁，外脆内嫩，和牛的油花充满于口腔中，非常好的菜式！「海胆大闸蟹意大利饭」经理说这家餐厅是标榜法式混合亚洲菜式，所以会有这种fusion 菜。用荷叶蒸煮已混有大闸蟹膏的意大利饭，上面再放上海胆，吃前混合全部食材。听说厨师每日下午都是即拆大闸蟹的膏，非常新鲜。个人认为味道不俗，但蟹膏味道没有想像中浓（也因为我们刚在上海吃过很多蟹粉，所以要求较高）。意大利饭本来就极容易饱肚，而这个饭量不少，最好与朋友共享。这个比较特别，可以一尝。「生蚝」是晚是法国生蚝，海水味浓，带子部分特别鲜甜，朋友不吃，所以只点了一只让我浅尝。值得赞
食物:5/5
法式餐厅一直给人印象是食物份量极少，但这家却成功让我饱到捧著肚子回家。
「吉列和牛」我对这款菜式一向不抱好感，因为在另一间餐厅尝过，感觉一股油味，外层很厚面粉，内里的肉又硬，感觉完全浪费了牛肉。
但这家餐厅成功扭转我的固有印象。和牛被炸至五成熟，切成厚厚的4大块，沾上混合鳗鱼汁及温泉蛋的酱汁，外脆内嫩，和牛的油花充满于口腔中，非常好的菜式！
吉列和牛
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「海胆大闸蟹意大利饭」经理说这家餐厅是标榜法式混合亚洲菜式，所以会有这种fusion 菜。用荷叶蒸煮已混有大闸蟹膏的意大利饭，上面再放上海胆，吃前混合全部食材。听说厨师每日下午都是即拆大闸蟹的膏，非常新鲜。
个人认为味道不俗，但蟹膏味道没有想像中浓（也因为我们刚在上海吃过很多蟹粉，所以要求较高）。意大利饭本来就极容易饱肚，而这个饭量不少，最好与朋友共享。这个比较特别，可以一尝。
大闸蟹意大利饭
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「生蚝」是晚是法国生蚝，海水味浓，带子部分特别鲜甜，朋友不吃，所以只点了一只让我浅尝。值得赞赏的是，生蚝的带子部分常会因紧连著壳以至吃时很麻烦，但餐厅已把带子位与壳分离，所以一叉就可以完整把整只放到口中。
生蚝
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「泰式龙虾柚子法律」非常清新开胃的一道前菜，又是fusion 菜之一。
泰式柚子龙虾沙律
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「带子刺身配黑鱼籽」带子新鲜甜美
带子刺身配黑鱼籽
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「咖啡法式多士」餐厅特地准备的庆生甜品，外表没特别，但一吃下去，多士的咖啡味浓厚，配上白桃味雪糕，CP值高。
咖啡法式多士
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「朱古力榛子杯」非常多朱古力，如果你是朱古力爱好者会非常满意！
朱古力榛子杯
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服务:5/5
经理非常亲切友善！当我们看餐牌有选择困难症时，幸有他帮忙推荐。替我们拍合照时，更体贴地用手提为我们打光。
环境：5/5
餐厅装潢不是走那种豪华路线，个人感觉是比较优雅温暖，像外国家居的感觉。很适合情侣来浪漫又轻松地享受美食。
性价比：4/5
人均上千元，但个人认为偶尔来享受一次无妨。较好的是消费同时可储飞行里数。
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