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2022-10-18
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港岛西食评系列 ~关键词：１个人、工作日午餐第29站：干诺道西188号店名：616牛肉火锅专门店餐厅类型：港式--火锅提前订座：没有我是个火锅狂热粉，但COVID--19疫情下，已经大大减少外出打边炉。发现616有午市１人餐，忍不住walk in试试。午市１人小火锅套餐，包括以下的：#汤底：４选１ 点了青花椒汤底，酸酸辣辣，开胃。#牛肉：４选１ 点了俄罗斯封门柳，肉质比较柴，一般。#主食：３选１ 点了乌冬，挺好吃。#标配：娃娃菜(多)、金菇、蜂巢豆腐(２件)、牛丸(２粒)、贡丸(１粒)、蛋饺(１只)、帆立贝(１粒)。除了乌冬，所有食材放小锅一齐上，封门柳和肉丸还结了冰，要煮透才能吃，但帆立贝已经煮太久，“缩水”不好吃！总体感觉：人手严重不足，基本全自助，自己动手，也不收服务费。
关键词：１个人、工作日午餐
第29站：干诺道西188号
店名：616牛肉火锅专门店
餐厅类型：港式--火锅
提前订座：没有
我是个火锅狂热粉，但COVID--19疫情下，已经大大减少外出打边炉。
发现616有午市１人餐，忍不住walk in试试。
午市１人小火锅套餐，包括以下的：
#汤底：４选１ 点了青花椒汤底，酸酸辣辣，开胃。
#牛肉：４选１ 点了俄罗斯封门柳，肉质比较柴，一般。
#主食：３选１ 点了乌冬，挺好吃。
#标配：娃娃菜(多)、金菇、蜂巢豆腐(２件)、牛丸(２粒)、贡丸(１粒)、蛋饺(１只)、帆立贝(１粒)。
除了乌冬，所有食材放小锅一齐上，封门柳和肉丸还结了冰，要煮透才能吃，但帆立贝已经煮太久，“缩水”不好吃！
总体感觉：人手严重不足，基本全自助，自己动手，也不收服务费。
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