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小店主打"常温"蛋糕,而佢嘅招牌可以话系传统港式拿破仑。拿破仑制作极麻烦,再加上小店用料讲究,所以以经新蒲岗嘅话就唔好错过啦。————————————————🍰 拿破仑, $26(3.5/5)拿破仑由4层牛油忌廉,3层自制酥皮同2层合桃蛋白饼组成,层次丰富。一开包装已经闻到好香嘅牛油味,食嘅时候酥皮酥脆,牛油忌廉香滑而不腻,再配合有合桃嘅蛋白饼,口感丰富,系一种我自己未试过嘅味道。
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小店主打"常温"蛋糕,而佢嘅招牌可以话系传统港式拿破仑。拿破仑制作极麻烦,再加上小店用料讲究,所以以经新蒲岗嘅话就唔好错过啦。
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🍰 拿破仑, $26(3.5/5)
拿破仑由4层牛油忌廉,3层自制酥皮同2层合桃蛋白饼组成,层次丰富。一开包装已经闻到好香嘅牛油味,食嘅时候酥皮酥脆,牛油忌廉香滑而不腻,再配合有合桃嘅蛋白饼,口感丰富,系一种我自己未试过嘅味道。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 古法拿破仑