Bubble Tree (已結業)

周末起床迟，太座建议在荃湾揾全日早餐食，就找上这店，地点略偏，外表像是外卖饮品的小店，内部可谓无装饰，最里面是厨房，舖内只放了几张方台供堂食，感觉上似是一间社企，坐下后看过餐牌，就点了一份全日早餐跟薄荷朱古力咖啡和一份沙律餐跟柠檬茶。沙律餐有汤跟，这天是西芹忌廉汤，颇稀嫌味淡，沙律菜尚算新鲜，我们选择配黑醋汁，味道略为过酸，但烧牛肉尚算不错，有噬口但又不会韧，加上蛋沙律都做得不错，口感清香，味道适中。全日早餐，原本是炒蛋，但我要求改为太阳蛋，太阳蛋都算煎得有灵魂，牛仔肠味道一般，入口热力不足，肉质尚算弹牙，烟肉就实在太干，入口如同噬木，味道也咸，松饼不够松化，口感有点过硬，但果酱就非常美味，令我意外的是那一小杯水果，新鲜做成，全无酸味，十分鲜甜。薄荷朱古力咖啡，外观上相对太那杯用纸杯上的柠檬茶，已赢了几条街，就是不知为什么柠檬茶要用纸杯，而这咖啡就可以做得这么美，入口不太甜朱古力味浓郁，薄荷味清香，所以来这店贵一点也一定要饮咖啡。