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2020-09-10
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当天是跟我家人庆祝生日的大日子！在疫情间虽然少了外出，但是还是会在家中好好的吃一顿丰富的晚餐。我们每一个也会准备一些食物带去今晚的party，我在红磡放工时，就想起这一家位于逸酒店的古早蛋糕。我见铺面非常光鲜企理，而且由外面也能透过大玻璃看到店内的蛋糕师傅在制作蛋糕。感觉非常清晰干净，疫情之中，我也习惯了要观察一下店舖的清洁程度才决定放心与否，这样我就放心买几个口味回家。我看Menu的时候看到有几个口味也是外面很少见的。例如D24榴梿口味，还有日本柚子蜂蜜味也是外面很少看见的！为了家人每位都能合口味享用，我就选了个个都喜欢的日本柚子味，榛子粒粒以及古早原味。店员老板很亲切，跟我聊了一会儿。我听起来觉得他是非常有heart，很有想法的去开这间店。感觉他不是只为了纯粹赚钱，而在理念中加入了很多支持环保以及宣扬帮助年轻人就业的！老板跟我说他们连一个纸盒一个胶袋也有考虑。纸盒看上平平无奇，但原来老板也为了环保采用了大豆成份的纸盒制作方法。胶袋也用了可降解的胶袋。他说贵少少也没关系，就是想把环保意识渗入社区。这样他们在做生意时也做得较为安心，也很能贴近自己的生活理念。听起来实在很棒！所以为了这样
在疫情间虽然少了外出，
但是还是会在家中好好的吃一顿丰富的晚餐。
我们每一个也会准备一些食物带去今晚的party，
我在红磡放工时，
就想起这一家位于逸酒店的古早蛋糕。
我见铺面非常光鲜企理，
而且由外面也能透过大玻璃看到
店内的蛋糕师傅在制作蛋糕。
感觉非常清晰干净，
疫情之中，我也习惯了要观察一下
店舖的清洁程度才决定放心与否，
这样我就放心买几个口味回家。
我看Menu的时候看到有几个口味
也是外面很少见的。
例如D24榴梿口味，还有日本柚子蜂蜜味
也是外面很少看见的！
为了家人每位都能合口味享用，
我就选了个个都喜欢的日本柚子味，
榛子粒粒以及古早原味。
店员老板很亲切，跟我聊了一会儿。
我听起来觉得他是非常有heart，
很有想法的去开这间店。
感觉他不是只为了纯粹赚钱，
而在理念中加入了很多支持环保以及
宣扬帮助年轻人就业的！
老板跟我说他们连一个纸盒一个胶袋也有考虑。
纸盒看上平平无奇，
但原来老板也为了环保采用了大豆成份的
纸盒制作方法。
胶袋也用了可降解的胶袋。
他说贵少少也没关系，
就是想把环保意识渗入社区。
这样他们在做生意时也做得较为安心，
也很能贴近自己的生活理念。
听起来实在很棒！
所以为了这样我才这样想详细的打一份文字
去支持这店！
除了老板的理念好，
当然回家也有试过蛋糕才能这么想宣扬这店！
因为味道和质素真的很好😋
不是乱说，
因为三个口味吃起来质感也非常非常松软。
感觉咬下去有很多层的层次。
有蛋的香，也有香滑的感觉，
也带一点香港人喜欢的少少湿润的蛋糕质感。
非常非常想一口一口不停吃。
日本柚子蜂蜜味蛋糕
$95
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榛子蛋糕
$85
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原味古早蛋糕
$70
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当晚我就已经吃了三大件，
然后要提一提的是我当晚吃不完所有蛋糕，
我就把蛋糕放进冰柜，
然后第二天的早上再吃。
质感也非常一流，然后再隔加多一天吃，
质感也没差别哦！
原来盒上写著冷藏后可放存三天是真的！
而且一样很好吃。
大家吃不完的话，记得要雪住佢！
我觉得这一家的古早蛋糕
是我吃过数一数二好味道的。
所以才这么有信心
跟大家分享这古早蛋糕经验。
因为现在虽然满街也看见这些古早蛋糕店，
但是绝对不是每一家也这么一这么用心做蛋糕。
而且我也亲眼看见，店员把鸡蛋逐只清洗干净，
环境真的很安心很企理喔！
下次一定再来试试他们的榴梿蛋糕！
张贴
