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2024-09-07
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香港地出名大排档櫈脚，整返几道镬气小炒，再同志同道合一齐整返杯啤爽一爽，咁先系香港特色嚟嘛！但天气咁热，又想食撚手小菜又想凉吓冷气，嚟楚撚记大排档食饭倾偈就最合适啦楚撚原只脆皮炸猪手呢味菜份量十足，猪皮炸得香脆唔会硬，猪手肉质唔会太干身，保留到肉汁喺入面，一路食一路饮好快无晒，一流！楚撚记脆皮烧BB鸽呢只BB鸽好趣致，用个竹篮装起佢，BB鸽肉嫩皮脆，非常香口，食每一啖都留晒肉汁出嚟，超正！镬气豉椒炒蚬食蚬最忌就系食到成口沙，唔系炒到点好食都无用，呢度嘅蚬好干净，只只都开晒口，经豉椒炒十分惹味，队啤绝佳！避风塘鲜鱿又系一碟够晒镬气嘅小菜，避风塘嘅蒜香炒出嚟非常香口惹味，鱿鱼有咬口，沾上炸粉油炸又唔会好滞，推荐！👍🏻
楚撚原只脆皮炸猪手
呢味菜份量十足，猪皮炸得香脆唔会硬，猪手肉质唔会太干身，保留到肉汁喺入面，一路食一路饮好快无晒，一流！
楚撚记脆皮烧BB鸽
呢只BB鸽好趣致，用个竹篮装起佢，BB鸽肉嫩皮脆，非常香口，食每一啖都留晒肉汁出嚟，超正！
镬气豉椒炒蚬
食蚬最忌就系食到成口沙，唔系炒到点好食都无用，呢度嘅蚬好干净，只只都开晒口，经豉椒炒十分惹味，队啤绝佳！
避风塘鲜鱿
又系一碟够晒镬气嘅小菜，避风塘嘅蒜香炒出嚟非常香口惹味，鱿鱼有咬口，沾上炸粉油炸又唔会好滞，推荐！👍🏻
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