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2011-11-10
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十月二十六日 (星期三)此地经过港铁公司一轮的努力,总算做得有点起色著名食店如板长,天下立食纷纷在此开业其中较触目之一当然少不了米芝莲挂帅的添好运还记得它未摘星前,我们已曾拜访旺角本店现在做得更加有声有色,添好运之名相信无人不晓旺角和深水埗店更先后摘星今回落户香港站,港岛区市民有食神了午市时间,老公仔打听到是水泄不通的我远在金钟,从没奢望可以在午膳时间可以吃到!就趁是晚做完运动,来此拜会来到时约八时,点九点关门的但仍要等位,顿时有点徬徨幸好不消十五分钟,数枱食客离场我们更有幸占了个独立二人桌刚做完运动,真的很饿毫不留情的点了多款点心很肚饿,饭先到最好不过只知牛肉味丰腴,入口弹牙饭粒亦做得晶莹(从来都讨厌软饭)加上甜度得宜的豉油作配既能饱肚,亦可满足~酥皮焗义烧包是这里旳名物差不多每位食客的预设款式一枱一碟,绝不夸张即叫即有,不要误会,只是货如轮转,不断焗制还是供不应求的亦因如此,不断有新鲜热辣的酥皮义烧包出炉入口,只觉脆皮既松化又热烘烘的叉烧馅料甜度适中,与酥皮是颇匹配的外表已十分精致,折皮分明,虾肉清晰易见全虾肉馅料,不油不腻娇小的身型,一啖一口虾肉鲜嫩爽滑,入口弹牙,真是美不胜收实
此地经过港铁公司一轮的努力,总算做得有点起色
著名食店如板长,天下立食纷纷在此开业
其中较触目之一当然少不了米芝莲挂帅的添好运
还记得它未摘星前,我们已曾拜访旺角本店
现在做得更加有声有色,添好运之名相信无人不晓
旺角和深水埗店更先后摘星
今回落户香港站,港岛区市民有食神了
午市时间,老公仔打听到是水泄不通的
我远在金钟,从没奢望可以在午膳时间可以吃到!
就趁是晚做完运动,来此拜会
来到时约八时,点九点关门的
但仍要等位,顿时有点徬徨
幸好不消十五分钟,数枱食客离场
我们更有幸占了个独立二人桌
刚做完运动,真的很饿
毫不留情的点了多款点心
很肚饿,饭先到最好不过只知牛肉味丰腴,入口弹牙
饭粒亦做得晶莹(从来都讨厌软饭)
加上甜度得宜的豉油作配
既能饱肚,亦可满足~
酥皮焗义烧包是这里旳名物差不多每位食客的预设款式
一枱一碟,绝不夸张
即叫即有,不要误会,只是货如轮转,不断焗制还是供不应求的
亦因如此,不断有新鲜热辣的酥皮义烧包出炉
入口,只觉脆皮既松化又热烘烘的叉烧馅料甜度适中,与酥皮是颇匹配的
外表已十分精致,折皮分明,虾肉清晰易见全虾肉馅料,不油不腻
娇小的身型,一啖一口
虾肉鲜嫩爽滑,入口弹牙,真是美不胜收
实物如其名,用了新鲜虾肉配上没有肥膏的鲜猪肉
入口爽口弹牙
是晚较失望之作因市面较少见,促使我们选了这点心
皮很厚,而且炸过浓
馅料还是富牛肉味的,但沙爹则欠奉而且很油腻,感觉很不怡人
最后送上的是黄沙猪润肠肠粉皮尚可接受(始终是陈汉记的玻璃肠最好)
猪膶真的是起沙的,入口有一阵内脏的膻香
不过,始终觉得肠粉配肉馅会较有口感
埋单,六款点心加上茶钱(每位$3)共$130
质高价钱平,更胜其他的中环茶楼何止一筹
看来,此店已入了轨
为这昔日不济的港铁食层添好运
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