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2014-07-25 5789 浏览
想黎布袋澳试海鲜好耐架喇 ﹗坊间传文依度既海鲜比西贡市更平更靓更抵,一定要黎睇睇啦 ﹗一直以为布袋澳系西贡市附近,原来要系大坑上山再去郊区再到海边架 ﹗终于黎到布袋澳,第一次黎完全唔识路,原来要穿过布袋澳村,走到海边就系食肆喇 ﹗见到只有两三间海鲜档,我上网睇过最多好评既系发记,所以一早订左位喇。我地一行五人决定唔食套餐,散叫既选择空间较大,先到海鲜档睇吓有咩好野先 ﹗叔叔们都好殷勤友善地讲解同推介,仲帮我地计埋份量,怕叫得太多食唔晒就会浪费,唔该晒呀 ﹗依度既海鲜种类非常多,食得更开心 ﹗食肆建系水上面,不过已用钢筋水泥钉实,但我梗系觉得飘飘地,朋友仔话我因为刚落船所以仲飘紧啰。望望个 menu,依度主打海鲜,所以其他小菜、小食、蔬菜都较少。而且佢地十点就 last call 架喇,要早啲到呀 ﹗豉椒炒蛏子皇,成日都系食蒜蓉粉丝好鬼闷,又已经叫左蒜蓉粉丝扇贝,今次想食得惹味一点,豉椒炒啦 ﹗我好怕煮蛏子煮得过火,会搞到又干又鞋啰。蛏子黎到喇 ﹗哗 ﹗非常满意 ﹗镬气十足,而且蛏子刚刚熟,好大只 ﹗鲜甜嫩滑又多汁 ﹗加上豉椒炒就更香口添 ﹗椒盐濑尿虾皇,卖剩最后一碟喇 ﹗我地九点几先到
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想黎布袋澳试海鲜好耐架喇 ﹗坊间传文依度既海鲜比西贡市更平更靓更抵,一定要黎睇睇啦 ﹗一直以为布袋澳系西贡市附近,原来要系大坑上山再去郊区再到海边架 ﹗终于黎到布袋澳,第一次黎完全唔识路,原来要穿过布袋澳村,走到海边就系食肆喇 ﹗见到只有两三间海鲜档,我上网睇过最多好评既系发记,所以一早订左位喇。我地一行五人决定唔食套餐,散叫既选择空间较大,先到海鲜档睇吓有咩好野先 ﹗叔叔们都好殷勤友善地讲解同推介,仲帮我地计埋份量,怕叫得太多食唔晒就会浪费,唔该晒呀 ﹗依度既海鲜种类非常多,食得更开心 ﹗食肆建系水上面,不过已用钢筋水泥钉实,但我梗系觉得飘飘地,朋友仔话我因为刚落船所以仲飘紧啰。望望个 menu,依度主打海鲜,所以其他小菜、小食、蔬菜都较少。而且佢地十点就 last call 架喇,要早啲到呀 ﹗豉椒炒蛏子皇,成日都系食蒜蓉粉丝好鬼闷,又已经叫左蒜蓉粉丝扇贝,今次想食得惹味一点,豉椒炒啦 ﹗我好怕煮蛏子煮得过火,会搞到又干又鞋啰。蛏子黎到喇 ﹗哗 ﹗非常满意 ﹗镬气十足,而且蛏子刚刚熟,好大只 ﹗鲜甜嫩滑又多汁 ﹗加上豉椒炒就更香口添 ﹗椒盐濑尿虾皇,卖剩最后一碟喇 ﹗我地九点几先到,差少少就卖晒,好采仲赶到。游水濑尿虾皇肉弹汁多,炒得香口,得几条五个人分梗系唔够喉啦 ﹗好味呀 ﹗蒜蓉炒油麦菜,成枱都系肉,叫两个青菜平衡返先。菜够鲜爽甜美,够镬气,好食好食 ﹗如果个芡薄返少少就更好。蒜蓉炒西兰花,腍左少少,都爽爽地既,但如果再脆返少少就更好味喇 ﹗清甜 ﹗蒜蓉粉丝蒸扇贝,毫不吝啬蒜蓉,劲多呀 ﹗超香啰 ﹗热腾腾连葱连蒜连粉丝一齐啪入口 ﹗肉汁丰富、质感棉滑、味道鲜甜,真系好正啊 ﹗高质数 ﹗试过某食店,扇贝个心仲系冻架,粉丝又系冻架,蒜蓉得一笃仔,阴功。蒜蓉开边海虾,又系蒜蓉,哈哈哈 ﹗早知白灼算啦 ﹗味道不过不失,肉质保持爽口弹牙,未算过火,合格。蒜蓉葱花虾汁好鬼香呀,如果捞饭食一定好正 ﹗蛋白蒸奄仔蟹,必食招牌菜 ﹗我黎依度都系为左佢乍 ﹗五个人三只蟹,我唔客气喇 ﹗客气生疏食少好多架 ﹗抢个蟹盖食先,爆膏呀 ﹗蟹膏甘香软棉,我仲想食多个蟹盖啊 ﹗蛋白吸收晒所有蟹汁,黄油已经完全覆盖整碟蛋白,极浓蟹味,闻到都𩙪晒口水,正 ﹗虽然蟹仔细细,但蟹肉都非常弹牙又鲜甜呢 ﹗椒盐鱿鱼须,哗 ﹗好硬㖞个壳,层炸粉厚到好似壳一样 ﹗剥左层壳食系唔错既,鲜鱿够爽弹。叔叔话 last call 喇,最后机会,厨房大佬要收工 ﹗我地怕唔够食,所以加多个鱿鱼须啰,点知到最后都系食唔晒 ﹗好饱喇 ﹗海鲜汤,完全见唔到海鲜既海鲜汤,只见到大量白菜仔,仲有鱼肉碎同埋鱼骨碎啰 ﹗无咩味道,又淡又水。只有鱼腥味同菜味,依个滚汤不饮也吧。 不推介,算罢。基本上我每餐都要饮汤架 ﹗无论中餐、西餐、日、泰、意、法、等等,我都会叫碗汤饮架。豉椒炒蛏子皇、椒盐濑尿虾皇、蒜蓉炒油麦菜、蒜蓉炒西兰花、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉开边海虾、蛋白蒸奄仔蟹、椒盐鱿鱼须、海鲜汤,再加唔知几多支大蓝妺 ﹗五个人食得劲高兴劲满足 ﹗咁丰富既海鲜餐每日都只系四百几,Good ﹗除左最后两样外,碟碟味道都几满意,可以再黎帮衬 ﹗我地坐正系海边,如果朝早的话风景会更好。饭店旁既海边小径,太黑咩都睇唔到。食饱饱,埋完单,再行出外面影多张团体照先,但太黑影唔到风景啦。差不多十一点喇,原路行返出去村口 call 的士。Call 左几个八折的都无的士系黎接我地呀 ﹗最后都要 call 返环保的士大台先有架绿的系大坑上黎接我地,阴功。

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豉椒炒蛏子皇
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海鲜汤
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-04-06
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)
推介美食
豉椒炒蛏子皇
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