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2023-12-17
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香港没有很多湘菜的餐厅，好食嘅更加少之又少，今日嚟到鲗鱼涌附近，试咗呢间位于英皇道嘅食湘菜餐厅， 味道和环境都不错👍🏻餐厅食物 重庆辣子鸡 $151/例爱辣人士不妨试下呢个重庆辣子鸡，一我都几喜欢嘅经典菜式之一，呢到嘅鸡肉炸得外面十分酥脆，花椒和指天椒嘅双重刺激，自己在家难以做到这种大厨房炉头嘅火候，呢种火辣辣的味道，冬天食真是一流。厨师另外亦加入花生一起炒香，配合辣椒同指天椒嘅焦麻感，份外野味，用嚟送啤酒一流🤣香茜鱼头豆腐汤（半份）$218汤水呈奶黄色，可见师傅下足料去熬制，配合煎香左嘅鱼肉同鱼头，同埋豆腐同芫荽一齐煮，除咗充满鱼香，蕴含豆腐嘅豆香，加上黄姜同埋芫荽一齐煮，一啲都唔会腥，系好适合冬天饮嘅汤❤️千丝万缕（4只）$39系一款丝状嘅馒头，包身呈现千丝万缕嘅状态，口感软熟，食落层次分明，千丝万缕在口中，点上炼奶食用，更加好味😋餐厅环境餐厅环境都几宽躺，有好多卡位，另外都有室外座位，或者包厢。服务质素店员都好友善，会介绍吓餐牌唔同嘅食物，礼貌很好，上菜速度都好快👍🏻
餐厅食物
重庆辣子鸡 $151/例
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爱辣人士不妨试下呢个重庆辣子鸡，一我都几喜欢嘅经典菜式之一，呢到嘅鸡肉炸得外面十分酥脆，花椒和指天椒嘅双重刺激，自己在家难以做到这种大厨房炉头嘅火候，呢种火辣辣的味道，冬天食真是一流。厨师另外亦加入花生一起炒香，配合辣椒同指天椒嘅焦麻感，份外野味，用嚟送啤酒一流🤣
香茜鱼头豆腐汤（半份）$218
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汤水呈奶黄色，可见师傅下足料去熬制，配合煎香左嘅鱼肉同鱼头，同埋豆腐同芫荽一齐煮，除咗充满鱼香，蕴含豆腐嘅豆香，加上黄姜同埋芫荽一齐煮，一啲都唔会腥，系好适合冬天饮嘅汤❤️
千丝万缕（4只）$39
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系一款丝状嘅馒头，包身呈现千丝万缕嘅状态，口感软熟，食落层次分明，千丝万缕在口中，点上炼奶食用，更加好味😋
餐厅环境
餐厅环境都几宽躺，有好多卡位，另外都有室外座位，或者包厢。
服务质素
店员都好友善，会介绍吓餐牌唔同嘅食物，礼貌很好，上菜速度都好快👍🏻
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